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蛋白质人人都知道是我们身体所需的主要营养成分之一,缺乏蛋白质对身体健康肯定会带来一些影响。究竟宝宝在生长发育过程当中,需要多少蛋白质才正常呢?蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
蛋白质缺乏综合征或恶性营养不良综合征,又名夸希奥科。夸希奥科是非洲方言的译音,意为"红小孩",主要是由于蛋白质严重缺乏,尤其是必需氨基酸不足引起的综合征,常见于热带地区的不发达国家,以6个月至5岁小儿多见,常发生于断奶后以淀粉为主食者。本病主要表现为营养不良性水肿及毛发与皮肤的病变。
宝宝于母乳喂养期间一般生长良好,但在断奶后,由于蛋白质的质和量均供应不足,缺乏一种或几种必需氨基酸,并有维生素和矿物质的缺乏,而导致本病。此外,各种传染病如结核病或寄生虫病如疟疾、钩虫病等亦常为本病的诱因。
宝宝蛋白质若长期供给不足,危害更大,严重者可患“蛋白缺乏综合症”。其症状是儿童出现活动减少,精神倦怠,肌肉逐渐柔软无力,形体消瘦,食欲减退,生长发育迟缓,对各种疾病的抵抗力下降而容易患感染性疾病,智力发育也受影响。患“蛋白缺乏综合症”的儿童,还会出现水肿、贫血、毛发脱落及皮肤发红等严重症状。
宝宝生长发育需要多少蛋白质
0-1岁:婴儿以乳制品作为主食,可以通过每天700—800ml母乳或配方奶,取得足够的蛋白质。
1岁以后:可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质。如:每天400—500ml乳制品+鱼肉类100g+豆制品类50~100g+蔬菜水果类各50~100g+米饭类100g。
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宝宝缺少蛋白质对身体发育的危害
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