![](/uploads/images/nologo/248232.jpg)
专家认为,儿童语言能力较其他方面更能反映其智力水平,在提高婴幼儿语言能力的众多方法中,最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质,以促进语言中枢的正常发育。
蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑干重量的30%~35%,在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足,不仅使胎儿脑发生重大障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足,更会直接影响到脑神经细胞发育。因此,孕妇及婴幼儿要摄食足够的优质蛋白质食物。
大豆富含优质蛋白质,是植物中惟一类似于动物蛋白的完全蛋白质,大豆蛋白不含胆固醇,并可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少跟食用方式有关,其中,干炒大豆的蛋白消化率不超过50%,煮大豆也仅为65%,而制成豆浆蛋白消化率则高达95%左右。因此,每天喝一杯豆浆不失为摄取优质蛋白的一个有效途径。
蛋白质能促进语言发育
专家认为,儿童语言能力较其他方面更能反映其智力水平,在提高婴幼儿语言能力的众多方法中,最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质,以促进语言中枢的正常发育。蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑干重量的30%~35%,在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足,不仅使胎儿脑发生重大障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足,更会直接影响到脑神经细胞发育。因此,孕妇及婴幼儿要摄食足够的优质蛋白质食物。
糖醋豆皮——蛋白质钙质丰富促进发育
糖醋豆皮味道好,有一种红烧肉的感觉哦,而且汤汁越泡的实际长千张的口感就会越好。常吃千张不仅能够防治骨质疏松,此外还能有助于护心和防治心血管疾病呢含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。关于糖醋豆皮的做法大家都学会了吧,这是一种素菜,虽然是素材但是它的营养还是比较丰富的,口感也比较好,很下饭而且还可以补充人体所需的钙质和蛋白质,促进血管健康和保护心脏等作用,对于人体有一定的好处。
蛋白质对生长发育的作用
蛋白质是一种复杂的有机化合物,它存在于人体的化学组织中,其含量仅次于水,约占体重的18%,是构成机体细胞及体液的重要部分,因此蛋白质是一切生命的物质基础。怎样认识蛋白质对孩子生长发育的作用呢?一、从蛋白质的生理功能认识蛋白质的生理功能有以下几种:1、构成和修补组织。人体的肌肉、骨骼、皮肤、血液等一切
Hash:71cc7b1994ca1f37c2932d12ae2c5cb5f1a13536
标签:
蛋白质
发育
【声明】本文由用户Nadia发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。