宝宝爱吃的“芦蒿炒香干”做法
BY：Gretchen 2024-07-17 12:25:56 323 ℃
春天的脚步即将匆匆的走过，春天给我们带来了太多太多的美丽和惊喜。同时我们要感谢大自然在春天赋予了我们诸多的美食原料，提到芦蒿，想必南方人都很钟情于它，它的鲜嫩爽口，让人无限回味，芦蒿具有很高的营养价值，妈妈们为孩子做一道美味可口的芦蒿炒香干，会不会让孩子可爱的竖起大拇指夸赞一番呢？
芦蒿在生长过程中很少生虫子，一般不施加农药，属于食用比较安全的一种无污染的绿色蔬菜。芦蒿具有清热解毒之功效，对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，所以为很多人所喜爱。芦蒿炒香干是春天的的一道时令菜，青青脆脆的芦蒿嫩茎，鲜香韧糯的熏香豆腐干丝，一点点油大火快炒，加一点点盐和耗油，不再需要其他任何调料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清新和鲜香爽脆，食后令人唇颊留香格外清爽，对于孩子来说，咀嚼起来更有滋味。
原料：芦蒿、香豆腐干3块、盐一小勺、糖两小勺、鸡精半勺、耗油1勺。
做法：
1将芦蒿摘去叶，掐成一寸左右的段，洗净备用。
2、香干洗净后切成丝。
3、锅内放一大勺油烧热。
4、下芦蒿和香干爆炒。
5、加糖和耗油。
各位妈咪们，要把握春天这个美好的季节，让孩子健康的成长，给孩子做些营养的时令菜，芦蒿可谓是春季蔬菜里的上品，挑个好时间给孩子做份脆嫩爽口的芦蒿炒香干，更好的补充孩子体内所需，但是不要让孩子贪吃哦！
芦蒿炒香干
口感爽脆的芦蒿和口感柔韧的香干完美地搭配在一起，非常美味。然而，对于芦蒿炒香干里的香干是什么，有些人却不太熟悉。除了油盐之外，几乎不用其他任何的佐料，也做出一道美味的芦蒿炒香干哦。芦蒿炒香干怎么做好吃芦蒿的清香加上香干的豆香，吃起来的味道很特别，是其他菜肴无法比的。芦蒿炒香干，要数南京的最正宗最好吃了。要想把芦蒿炒香干做好，准备新鲜优质的食材是关键。
芦蒿炒香干是什么
芦蒿炒香干是南京的特色菜。口感爽脆的芦蒿和口感柔韧的香干完美地搭配在一起，非常美味。然而，对于芦蒿炒香干里的香干是什么，有些人却不太熟悉。其实，香干就是豆腐干，是浙江宁波的汉族传统美食。它是用黄豆浸足六到十二个小时，然后经过水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压、烤制等多道工序来完成的。香干是方块形的，吃起来口感柔韧，色香味俱全。
芦蒿炒香干的做法
如果你也想在家品尝到芦蒿炒香干的味道，只需要准备好几样简单的食材，按照步骤来逐步进行烹饪即可。除了油盐之外，几乎不用其他任何的佐料，也做出一道美味的芦蒿炒香干哦。
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