芦蒿炒香干的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-17 10:33:21 208 ℃
如果你没空烹煮大鱼大肉，那就不妨做个芦蒿炒香干，味道好，做法简单。它虽然是一道比较素的菜，但营养价值却不低。这么好的一道的菜肴，我们赶紧来看看它有什么的营养价值吧。
芦蒿脆嫩爽口，里面含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁以及各种氨基酸，还可以为人体提供丰富的微量元素和酸性纤维素。食用芦蒿可以平抑肝火、治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症，有预防牙病、喉病和便秘等功效。
香干由原料黄豆加工而成，所以里面含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、卵磷脂、钙、铁、镁、锌等营养元素。它可以增强机体的免疫功能，防止血管硬化，润肠通便，降糖降脂等功效。经常食用香干等豆类制品，会使皮肤润泽细嫩、肌肉丰满及时、毛发乌黑发亮。
芦蒿炒香干
口感爽脆的芦蒿和口感柔韧的香干完美地搭配在一起，非常美味。然而，对于芦蒿炒香干里的香干是什么，有些人却不太熟悉。除了油盐之外，几乎不用其他任何的佐料，也做出一道美味的芦蒿炒香干哦。芦蒿炒香干怎么做好吃芦蒿的清香加上香干的豆香，吃起来的味道很特别，是其他菜肴无法比的。芦蒿炒香干，要数南京的最正宗最好吃了。要想把芦蒿炒香干做好，准备新鲜优质的食材是关键。
芦蒿炒香干是什么
芦蒿炒香干是南京的特色菜。口感爽脆的芦蒿和口感柔韧的香干完美地搭配在一起，非常美味。然而，对于芦蒿炒香干里的香干是什么，有些人却不太熟悉。其实，香干就是豆腐干，是浙江宁波的汉族传统美食。它是用黄豆浸足六到十二个小时，然后经过水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压、烤制等多道工序来完成的。香干是方块形的，吃起来口感柔韧，色香味俱全。
芦蒿炒香干的做法
如果你也想在家品尝到芦蒿炒香干的味道，只需要准备好几样简单的食材，按照步骤来逐步进行烹饪即可。除了油盐之外，几乎不用其他任何的佐料，也做出一道美味的芦蒿炒香干哦。
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