合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之,如果不注意食物的选择,孩子爱吃什么就让他吃什么,反而会有损大脑发育。哪些食物有损于大脑发育呢?
。过咸食物不但会引起
高血压、
动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉
血管,影响
脑组织的
血液供应,造成
脑细胞的缺
血缺氧,导致
记忆力下降、智力迟钝。人体对食
盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如
咸菜、
榨菜、
咸肉、
豆瓣酱等。
2、含味精多的食物
。
医学研究表明,
孕妇如果在妊娠后期经常吃
味精会引起
胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物。
过氧化脂质会导致大脑早衰或
痴呆,直接有损于大脑的发育。
腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。
4、含铅食物
。医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。
爆米花、
松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃。
5、含铝食物。
经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成
记忆力下降、
反应迟钝,甚至导致
痴呆。所以,父母最好不要让孩子常吃
油条、油饼等含铝量高的食物。
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(编辑:安莹)
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