夏季来临 立夏要吃这传统食物
BY：Jenny 2024-07-17 00:05:11 812 ℃
鸡蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。
立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。
黑米饭糕
黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一，是将乌树叶捣烂泡水后，用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑，再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕，吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。
麦蚕
立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。
用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。
脚骨笋
立夏吃“脚骨笋”，是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的，最好是野山笋或者乌笋。
吃“脚骨笋”的重点在于形状，煮之前将笋拍扁，切成4厘米左右的一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。
君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统。
君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。
结语：以上就是立夏要吃的传统美食，到立夏的那一天，一起吃起来吧！
立夏，夏季养生自此始
阳历5月5日或者5月6日是阴历的立夏，正是春去夏来的时候，气温开始明显升高，开始出现雷雨天，农作物也开始迅速生长。所以到了养生到了立夏，最重要的就是养心。立夏养生要养胃立夏过后，因为自然界的阳气旺，温度高，光照时间长，再加上暑期的湿气较重，人往往容易疲劳，还会出现胃口下降，注意力难以集中，以及可能出现的中暑症状。
夏季来临 立夏要吃这传统食物
立夏吃什么传统食物鸡蛋立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。麦蚕立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。脚骨笋立夏吃“脚骨笋”，是宁波特有的习俗。君踏菜宁波人立夏还有吃君踏菜的传统。
立夏养生吃什么？ 夏季饮食的宜忌
立夏养生适宜吃什么适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。立夏养生禁忌吃什么忌食性热升发或生冷食物，如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等，以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳。立夏“常新”，有益健康立夏“尝新”这一习俗盛行于我国的许多地方，人们当天会食用新鲜的蔬菜以及此时盛产的水产品。研究表明，“尝新”这一习俗十分有必要延续下去，因为它对人体十分有益。在立夏前后多吃水果，有助于身体的健康，特别是儿童，更应该多吃。
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