六种食物吃了毁智商 吃过多味精影响大脑健康
BY：Noella 2024-07-19 07:37:26 169 ℃
日常生活中，饮食是养生方法之一，不过饮食也是很讲究的，吃对食物可提高智力，而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。经研究证实的“6种最伤大脑的食物”，大家可要注意以后要少吃或不吃。
1.咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
3.含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
健康调味品,揭秘味精的健康密码
味精是我们生活中十分常见的一个调味品，在我们日常的饮食中如果能加入味精，那么我们就能有效的保证我们饮食的美味的，但是很多人都说味精吃多了会影响我们的健康的，下面我们就给大家说说味精到底是不是健康的调味品吧。味精是以玉米等淀粉质为原料经生物发
健康调味品,揭秘味精的健康密码厨房厨具
味精是我们生活中十分常见的一个调味品，在我们日常的饮食中如果能加入味精，那么我们就能有效的保证我们饮食的美味的，但是很多人都说味精吃多了会影响我们的健康的，下面我们就给大家说说味精到底是不是健康的调味品吧。味精是以玉米等淀粉质为原料经生物发酵而成的谷氨酸钠盐。自二十世纪初发现味精以来，人类使用味精已
调味料该鸡精还是味精更健康
在我国悠久的饮食文化里，鲜字一直占据着饮食中的重要位置。而且，同时造就“鲜”字的传说。所以，味精这种调味料自从诞生之日起，就为调理饮食的鲜味立下汗马功劳。然而，关于味精的争论，却一直困扰着人们。味精有益吗事实上，生产味精的原料是小麦、玉米、
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