家常红烧鸡腿如何做得美味
BY：Hanna 2024-07-01 10:07:29 677 ℃
食材
鸡腿6只油30g盐3g酱油15g味精2g姜片少量白醋5g白糖1勺葱少量将要用的食材鸡腿准备好，稍微放着解冻一下，洗净。
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将要用的姜片与葱准备好
将要用的姜片与葱准备好。
2
开中火，锅里倒入适量的水
开中火，锅里倒入适量的水。
把姜片与洗净的鸡腿放入，盖上锅盖煮一会儿。
等水煮开后，翻个面等全部变白，大约八分熟的样子关火捞起。
将捞起的鸡腿，在鸡腿上用刀划两刀，以便入味。
在划好口子的鸡腿上，倒上白腊、酱油，并加上1勺白糖，腌制五分钟。
开中火，在锅里倒入油，并放入盐和姜片煎一下。
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将烧热了的油浇到鸡腿上
将烧热了的油浇到鸡腿上。
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再将鸡腿倒回热锅中
再将鸡腿倒回热锅中。
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不停地翻炒一下
不停地翻炒一下。
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小火，在锅里来回翻炒至水几乎要干
小火，在锅里来回翻炒至水几乎要干。
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加入适量的水，这里是一小碗的水
加入适量的水，这里是一小碗的水。如果喜欢汤多点，那么调料要多加点，不然会淡。
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关火，加入味精
关火，加入味精。
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最后翻炒一下
最后翻炒一下。
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将葱切成段，撒到鸡腿上
将葱切成段，撒到鸡腿上。
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翻炒一下，呈起即可
翻炒一下，呈起即可。
红烧鸡腿的做法_红烧鸡腿的做法步骤
红烧鸡腿怎么做鸡腿可以直接做成红烧的，味道是很不错的，那么红烧鸡腿应该怎么做呢？鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟，放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟，鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。差不多15-20分钟水比较少了，开大火翻炒
鸡腿的做法有哪些？ 怎样做红烧鸡腿肉
食材鸡腿一个400g葱、姜10g食用油10g料酒5g酱油5g食用盐4g白糖3g大料2g将鸡腿洗净、剔除骨头，鸡腿肉切块；将葱、姜切成葱、姜丝；点火并在炒锅中放食用油适量，葱、姜丝爆锅，倒入鸡腿肉、加料酒、白糖翻炒，变色后再加酱油调色；将入味的鸡腿肉放入砂锅，加温水、食用盐适量，炖熟即可。鸡骨汤的做法在我的另一篇百度经验中：鸡腿骨汤做法。
红烧鸡腿炖土豆
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