![](/uploads/images/article/2021/10/9dc66555ab733cca484a99407579d1dd.jpg)
果糖正被世界各国广泛用于软饮料的生产中,以增加其甜味。2007年ada年会上,加利福利亚州大学营养系havel及其同事公布了一项对体重超重/肥胖的成年受试者进行的短期研究,他们发现,摄入果糖增加致动脉粥样硬化的风险,而不是葡萄糖。
havel等对23名体重指数为23~35kg/m2的受试者进行了研究。受试者首先接受2周的能量平衡饮食,包括30%的脂肪和55%的复合糖摄入,并测量基线水平。接下来的8周是门诊干预试验,受试者每天摄取满足25%能量需要的饮料,其中含有果糖(n=13)或葡萄糖(n=10)。其他饮食由受试者自行选择。之后,受试者再次摄入与最初2周相同的饮食。
相对于基线水平,果糖组受试者餐后24小时甘油三酯增加了212%±。59%,而葡萄糖组受试者则下降了约1/3。其他致动脉粥样硬化危险因素中,果糖组受试者的低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)和细胞粘附分子水平都显著增加,而葡萄糖组受试者的这些指标无显著改变。
运动饮料功能饮料区别?喝运动饮料和功能饮料要注意什么
功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。
软饮料_什么是软饮料
什么是软饮料什么是软饮料?软饮料,又称清凉饮料、无醇饮料,所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加
粗粮饮料_谷物饮料
粗粮饮料是什么粗粮饮料是现代人们认可的一种营养价值较高的饮料,简单来说,粗粮饮料时以谷物为原料调制而成的健康饮料。一般使用的原料为小麦、玉米、高粱、各种豆类等等,把谷物做成饮料,不仅是创新的做法,而且还能让消费者可以随时随地都能品尝到健康有益的粗粮饮料。粗粮饮料营养高、口感好,相对于比较广为人知的粗
Hash:be87880acdc4458acae2c84f7e4a39aca6f91fb5
标签:
饮料
【声明】本文由用户Blossom发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。