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水,是人体重要的七大营养素之一。祖国医学认为,水有助阳气、通经络的作用。现代医学认为,水是构成人体组织的重要成分,成人体重的60%是水。体内新陈代谢都需要水来参加才能完成,因此可以说,水是生命的清泉。
人到老年,随着年龄的增长,体内固有水分和细胞中的水分逐渐减少,出现了慢性、生理性失水现象。这是老年人皮肤干燥、皱纹增多的原因之一。由于长期皮肤干燥、皮脂腺分泌减少,以致皮肤对致病菌的抵抗力下降,易患疖肿、皮炎、湿疹等皮肤病。此外,老年人体内水分减少,还可使肠内正常的粘液分泌减少,使粪便在肠内停留过久,粪便中细菌产生的有害物质在肠内堆积过多,被人体吸收后会产生头痛、头晕、精神不振等症状。粪便中的毒素又是诱发肠癌的有害物质。
水对老年人有着更重要的作用。科学研究和实践证明,老人每天早上喝一杯水,并能做到持之以恒,对健康和延年益寿有如下好处。
1、利尿作用:
清晨空腹饮水,15~30分钟就有
利尿作用,其效果迅速而明显。
2、促进排便:
清晨饮水可预防
习惯性便秘。由于
胃肠得到及时的清理洗刷,粪便不会淤积干结。同时,饮水对胃肠也是一种轻微的刺激,能促使胃
肠蠕动,有利于排便。
3、排毒作用:
许多
家庭有
晚餐吃得丰富的习惯,因此,晚餐摄入的
动物蛋白及
盐分进入体内较多。动物
蛋白质在体内分解代谢会产生一定的毒性物质,早晨起床及时饮水,可通过促进排尿,尽快把它们排出体外。
若在早晨起床后马上喝杯温
开水,有利于把头天晚餐吃进体内的氯化
钠很快排出体外。平时饮水多、爱喝茶的人高
血压及动脉
硬化发病率就低。
人体通过一夜的
睡眠后,体内水分随尿液、汗液和呼吸丢失许多,
血液会变得粘稠,
血管腔也因血容量减少而变窄,这常使供给心脏血液的
冠状动脉发生急性供血不足,甚至发生闭塞。因此,心
绞痛及
心肌梗塞多发生在清晨及上午九点左右。老年人如在清晨喝杯水,就能达到补充水分、降低
血液粘稠度和扩张、复原血管的目的,从而减少
心绞痛及
心肌梗塞的发生。
清晨饮水应以白开水为好,饮水量一般宜为200~400毫升左右,过多饮水对胃不利,也影响早餐进食,故要适量。
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