患病幼儿营养的保证
BY：Jennifer 2024-07-16 15:36:28 761 ℃
充足的营养对正在生长发育的儿童极为重要。孩子生长发育快，消耗迅速增加，因而需要的营养也就增多，即使在正常发育的情况下，已是供不应求，有病时则更感不足。相对而言，重病时营养的需要较轻病多，长期慢性病要比短期急性病多，年龄小的要比年龄大的多。所谓营养，就是指六大营养素，即：蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐(钙、磷、铁等)和水。
这些营养主要是从饮食中取得。所以营养的保证就是饮食的得法。有病的孩子，食欲都是比较差的，要保证每天必需的基本热量，往往有一定的困难。因此，必须千方百计想法让病儿能多吃些东西。当然要耐心劝说，不能强迫命令。食物要少而精，即量少而产生热量高的营养品。
饮食的方法要少量多次，积少成多。太油腻的食物难以入口，应适当减少脂肪，增加蛋白质和糖，以保证对热量的需要。
有时营养的确难以保证，如果病儿在短时期内，比如1～2天进食少些，也不至于有多大影响，不必过于焦急。对腹泻的病儿，为了减轻胃肠道负担，饮食的质和量都应减少，这是治病的需要，叫做饥饿疗法。所以要在尽可能的条件下，从实际情况出发，灵活掌握，既要千方百计，又要避免生搬硬套，机械地按热卡需要来要求。
有的家长迷信静脉输液，认为里面含的营养多，其实并不能增加多少营养。用1%的葡萄糖4毫升，只含糖4克，约等于一两大米或面粉的含糖量。除非情况必需，还是通过饮食来补充满足为好。
一周的营养饮食幼儿营养早餐菜谱幼儿营养晚餐菜谱幼儿营养午餐菜谱
一、一周的营养饮食星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜１个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（
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幼儿期营养：幼儿合理营养1-3岁的幼儿期的幼儿，生长发育虽较婴儿期减慢，但仍相当迅速，加上辅助食品逐渐取代母乳转为主食，就更应保证热能和各种营养素的合理供给，否则将会导致幼儿生长缓慢，停滞，以至营养不良。幼儿期的孩子每日约需热能4395～5
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