老年人是特殊的群体,由于老年人的年龄不断的增加,生理机能也会随之下降,这就会引起免疫力下降疾病出现,通过一些合理的饮食是可以帮助老年人健康的。那么老年人吃什么可以长寿呢?很多人都非常想知道,下面就一起来聊一聊。
喜欢喝粥
喝粥是很多老年人非常喜欢的,而且合作能够使老年人健康长寿,这里介绍一个最典型的例子:著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。
小米是最佳补品
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。对于体质较差的老年人,经常食用小米的话可以滋补身体,小米对于自己的五脏肠胃有很好的保健效果,而且还能强壮自己的筋骨和肌肉。
玉米当主食
玉米,是长寿老人离不开的主食。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。
每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。
偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究,红薯有五大功效:1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。
对于老年人的饮食是需要自己加以重视的,合理的饮食才能保证自己的身体健康,要适量的补充身体所需的营养素,上文介绍的这些食物对于老年人来说是非常适合食用的,可以根据自己身体的需要来进行选择食用。
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