白茶是我国茶品种的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。下面我们就来看看白茶的泡法吧。妈网百科根据共饮人数和泡茶用具而分为如下5种白茶冲泡方法:
白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。那么,白茶的功效作用有哪些呢?
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤);还有三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
白茶的制作工艺很特别,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时,再用文火慢慢烘干即可,由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。
白茶中最主要的成分为*,它是中枢神经的兴奋剂,能刺激血管加速血液循环,虽能提神醒脑、消除疲劳,但也常见引起心动过速、精神兴奋、失眠、心慌等副作用。但是我们不提倡小孩子喝茶,那白茶的宜忌人群还有哪些呢?让小编为您解答吧。
神经衰弱、失眠者:茶中的*能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
营养不良的人:因为茶中的茶多酚可以分解脂肪,对于营养不良的人来说,是雪上加霜。彭教授说“一个人本来就瘦弱,还喝茶消脂去油,岂不是越喝越弱”。
便秘者:鞣酸有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。张教授提议想通过喝茶解决便秘问题可以试着喝一些复合茶。如牛蒡茶、松针茶等。
茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断和太浓,白茶品鉴和饮用要做到随饮随泡。白茶的泡法用具,并无太多的讲究,可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性,一杯白茶可冲泡六到八次。相信很多喜欢喝茶的人,也想了解清楚白茶一天喝多少为宜?
白茶一天喝多少为宜?这个要因人而异,取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一日饮茶6-10克之间,分二、三次冲泡较适宜。居住在西藏等高原地区的人,一日饮茶20~30克也不多,对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人,也可适当增加茶叶用量。反之,体弱多病的人,心动过速、神经衰弱、缺铁性贫血患者就应该少喝、甚至不喝茶,孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
大白茶大白茶产地大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。茶园海拔1700米,气候温和,阳光充足,雨量充沛,土地肥沃,是云南大叶良种。大白茶工艺历史上大白茶的制作方法,是将鲜叶采下后,随即手工杀
唐代《本草拾遗》中已指出:“诸药各病之药,茶为万病之药。”日本荣西禅师《吃茶养生记》也说:“茶为养生之仙叶,延令之描述。”数千年来,有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代,茶常被作为药物使用,在祖国的医药学宝库中,茶作为单方和复方而入药的
白茶性清凉,具有退热降火的功效。其中,白毫银针是属于芽茶,而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。白茶的功效与作用白茶的功效与作用主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖,同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
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