更新时间:2024-08-17 10:10:42

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

烹饪时怎样放好葱姜蒜才好?

BY:Bonnie 2024-08-17 10:10:42 1240 ℃

、姜、蒜相信是很多人做菜必备的配料,也是调味的最重要素材。所以放好葱姜蒜对于一道菜来说是很重要的,以下我们就教大家在烹饪时怎样放好葱姜蒜才好?

鱼类重点多放姜

鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐生姜可缓和鱼的寒性、可解腥味。

贝类重点多放葱

大葱不仅能缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽腹痛等症,烹调时就应多放大葱,避免过敏反应。

禽肉重点多放蒜

蒜能提味,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,使肉更香好吃,不会因为消化不良腹泻

肉食重点多放椒

烧肉时宜多放花椒牛肉羊肉狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。

烹饪小窍门提高你的烹饪技术 让烹饪变得更简单

煮汤时如果不小心加了太多盐,补救的方法是,加入马铃薯块再煮几分钟。1)将苹果放进热水,这时候苹果的蜡会晕开。2)将牙膏涂抹在苹果上当清洁剂,然后清水冲洗干净,即可食用。若在土豆堆里放个苹果,可大为延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。另外,涩柿子和苹果放一起,一周后,涩味消失了就变甜柿了。

学烹饪必知的烹饪四误区

在生活中,虽然现在不少的男人也学会了烹饪,不过不得不说多数的男人是对烹饪一窍不通的,所以,在我们想学习饮食的时候,关于一些常见的烹饪误区是一定要先知道的,这样才能对我们的健康有益处。烹饪蔬果常见的四大误区众所周知,蔬果富含的维生素有益健康美容。但许多人在烹饪蔬果时却错误地破坏了其中的营养。在烹饪蔬果

烹饪技巧,教你烹饪不同的猪骨

骨头汤的营养丰富,大家一定都知道吧。烹调后的猪骨头不仅美味,而且营养丰富。下面,就让我来教教大家猪骨头的烹饪方法吧。常吃猪骨分四种。人们常吃的猪骨头包括肋骨、脊骨、肩胛骨、腿骨四种。猪肋骨也叫猪肋排或猪排骨,是位于胸腔的片状排骨,多为瘦肉,

Hash:b396e032d6663cec20bf672acca94a18960f86f7

【声明】本文由用户Bonnie发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。