合菜盖被是哪里的菜？
BY：大叔18岁 2024-08-15 19:52:49 1876 ℃
此菜是北京人在春分前后常食用的一道家常菜,造型美观,多料多味,食用时配春饼别有风味.。
需要准备的原料：
鸡蛋汁１５０克，猪肉１５０克，豆芽菜１５０克，菠菜１００克，泡好的粉丝１００克，盐３克，料酒５克，姜汁５克，味精３克，葱丝５克，将油１０克，油１２５克
做法：
（１）猪肉切成３厘米长的帘子棍丝，豆芽菜去两头洗净，菠菜择好洗净切寸段，粉丝煮熟码在盘中。
（２）起锅放底油烧热，投入肉丝煸炒，放入葱丝炒出香味，放入豆芽菜旺火烹炒，倒入酱油、盐、料酒、姜汁、味精，放菠菜翻炒，淋少许明油出锅，盛在盘中的粉丝上。
（３）另起锅放有将鸡蛋煎熟，出锅盖在盘中菜上即可。
适合冬天吃的家常菜，适合冬季吃的水果有哪些，适合冬季吃的蔬菜有哪些，适合冬季吃的家常菜有哪些
一、适合冬季吃的水果有哪些1、适合冬季吃的水果：苹果一天一个苹果，疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果，苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，所以冬季食用最适合不过。2、适合冬季吃的水果
秋天适合播种的蔬菜_秋季种菜指南
3、秋茄果类蔬菜必须与十字花科蔬菜、葱蒜类蔬菜、豆类蔬菜实行轮作，减少各种病害的发生与蔓延。蔬菜高价格促使不少农民打算种植蔬菜，秋季种植蔬菜注意事项有哪些呢?秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
什么蔬菜适合凉拌着吃？哪些蔬菜适合凉拌
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。
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