饮食对于每个家庭来说都是非常的重要的,我们每天都是需要吃一些营养美味的食物来很好的滋补调理身体的,芋头是我们非常常见的家常菜,相信大家都是吃过的,芋头的营养价值也是很高的,食用后的口感也是不错的,但是很多人都是不会制作,所以小编就是为大家整理了几种不错的做法。
食材:小芋头500克、剁椒酱4勺、糖、耗油。
做法:
1、芋头洗干净刮去皮,放入锅中煮5分钟;
2、炒锅加油烧热,加剁椒酱炒两下,加蚝油,糖炒匀盛出来;
3、芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱,放入蒸锅中蒸5分钟即可。
小贴士:芋头要选个头小一些的,比较好入味。也可以把大一些的切成小块。
芋头中淀粉的含量是非常的丰富的,是可以很好的补充身体所需要的能量的,芋头中含有的蛋白质、钙质、磷也是比较的丰富的。
食材:芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。
做法:
1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香,加芋头,再把洗净的米一起炒。
3、煮至米饭软(依个人的喜爱),就可加调味,再把芫茜或青葱胡椒粉撒上,香喷喷的芋头粥就可上桌了。
我们食用芋头粥是可以很好的补中益肝肾、添精益髓的,经常食用是可以很好的益胃、宽肠、通便散结,可以很好的补充维生素。
我们食用芋头每次最需要注意的就是去芋头皮了,因为我们稍有不注意就是会出现手痒的状况,所以我们是可以很好的先把它放在水里煮,然后在把皮剥掉,如果是出现了手痒的状况,我们是可以用火烤一下,或者是用醋浸泡清洗,来很好的缓解状况的。
拔丝芋头怎么做好吃芋头不只是可以做甜汤,也可以用来做好吃的菜,其中就有拔丝芋头,那么拔丝芋头怎么做好吃呢?准备芋头半只,削皮,用制丸勺挖出,呈圆球状,准备白糖小半碗,油烧至五成热,放入芋头药炸至金黄皮脆里熟捞出。炒糖,很关键!锅内倒油少许。油稍热即放入白糖,小火用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化,开始是白色
食谱一:剁椒芋头食材:芋头500克、剁椒酱4勺、糖、耗油。剁椒的做法是我们生活中非常常见的一种,食用这款剁椒芋头是可以很好的中和身体的酸碱性,预防胃酸过多。芋头中是含有丰富的微量元素,我们食用是可以很好的维持身体各项功能的正常,而且对于帮助消化和增进食欲是非常的有帮助,芋头中含有的钙质和氟,是很好的保护牙齿。芋头粥对于病后恢复和体虚的人群是有很好的作用。
小芋头的做法大全小芋头选择沙一点的会好吃些,那么小芋头的做法大全是什么呢?素烧小芋头。热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即可
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