分享几种芋头常见的做法
BY：Adelle 2024-08-15 09:14:43 402 ℃
饮食对于每个家庭来说都是非常的重要的，我们每天都是需要吃一些营养美味的食物来很好的滋补调理身体的，芋头是我们非常常见的家常菜，相信大家都是吃过的，芋头的营养价值也是很高的，食用后的口感也是不错的，但是很多人都是不会制作，所以小编就是为大家整理了几种不错的做法。
食谱一：剁椒小芋头
食材：小芋头500克、剁椒酱4勺、糖、耗油。
做法：
1、芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟；
2、炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来；
3、芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟即可。
小贴士：芋头要选个头小一些的，比较好入味。也可以把大一些的切成小块。
芋头中淀粉的含量是非常的丰富的，是可以很好的补充身体所需要的能量的，芋头中含有的蛋白质、钙质、磷也是比较的丰富的。
食谱二：芋头粥
食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。
做法：
1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。
3、煮至米饭软(依个人的喜爱)，就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。
我们食用芋头粥是可以很好的补中益肝肾、添精益髓的，经常食用是可以很好的益胃、宽肠、通便散结，可以很好的补充维生素。
我们食用芋头每次最需要注意的就是去芋头皮了，因为我们稍有不注意就是会出现手痒的状况，所以我们是可以很好的先把它放在水里煮，然后在把皮剥掉，如果是出现了手痒的状况，我们是可以用火烤一下，或者是用醋浸泡清洗，来很好的缓解状况的。
拔丝芋头_拔丝芋头怎么做好吃
拔丝芋头怎么做好吃芋头不只是可以做甜汤，也可以用来做好吃的菜，其中就有拔丝芋头，那么拔丝芋头怎么做好吃呢？准备芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状，准备白糖小半碗，油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟捞出。炒糖，很关键！锅内倒油少许。油稍热即放入白糖，小火用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色
芋头食谱做法 剁椒芋头和芋头粥
食谱一：剁椒芋头食材：芋头500克、剁椒酱4勺、糖、耗油。剁椒的做法是我们生活中非常常见的一种，食用这款剁椒芋头是可以很好的中和身体的酸碱性，预防胃酸过多。芋头中是含有丰富的微量元素，我们食用是可以很好的维持身体各项功能的正常，而且对于帮助消化和增进食欲是非常的有帮助，芋头中含有的钙质和氟，是很好的保护牙齿。芋头粥对于病后恢复和体虚的人群是有很好的作用。
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小芋头的做法大全小芋头选择沙一点的会好吃些，那么小芋头的做法大全是什么呢？素烧小芋头。热锅下油，油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水，小心油溅烫手，水的分量没过小芋头即可，加入适量食盐。水开后把火力调到中挡，盖上锅盖焖，直到水干芋熟，再加入辣酱搅拌均匀即可
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