益生菌酸奶你了解吗
BY：Celandine 2024-07-05 08:09:34 1536 ℃
益生菌酸奶是现在很流行的一种酸奶，它到底有什么益处，什么人适合饮用呢？
人体内的微生物以细菌为主，大约有400~500种之多，它们在体内有几十万亿到百万亿个，重量为1.5~2公斤，其中大多集中在肠道中。肠道中的微生物菌群可以粗略分为有益菌、有害菌和利害均备的菌，肠道内的微生物需要维持微生态平衡，然而衰老、疾病、抗生素治疗等诸多因素会引起肠道内微生态不平衡，从而导致人体疾病。
研究发现通过人为的补充活性有益菌群，不但可以调节肠道微生态的不平衡状态，使其趋于平衡，恢复和保持人体健康。还可以增强人体免疫力;促进肠道蠕动，帮助消化;抑制腐败菌的生长;降低直肠癌和结肠癌的危险;促进矿物质特别是钙的吸收;有助于乳糖不耐受人群(喝牛奶后常感觉腹胀或拉肚子的人)的乳糖消化;预防由病毒或沙门氏菌引起的腹泻;预防过敏等等。
一下几种人适合食用益生菌酸奶：首先是使用抗生素药物者。当人们使用抗生素药物治疗炎症引起的疾病时，食用含双歧杆菌等活性乳酸菌的酸奶，将有助于平衡肠道菌群的失调，补充营养，避免毒副作用。
其次是经常吸烟喝酒者。酸奶中含有大量维生素和一些活性物质，有助于减轻内脏负担，减轻烟、酒对人体的毒害。
再是习惯性便秘者。中老年经常食用酸奶，可以刺激肠胃蠕动，改善便秘症状。
还有心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者。经常食用酸奶有助于心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者的康复。
此外还有办公室工作人员、电脑工作人员。经常食用酸奶有助于办公室工作人员、电脑工作人员的身体健康。
益生菌是什么酸奶含益生菌好吗
当今，酸奶成为奶制品中最受欢迎的一种，目前市场上的酸奶大体分为两种：一是纯天然发酵型酸奶;二是配制型酸奶，即在第一种酸奶的基础上加入食用乳酸、柠檬酸、有机酸等成分的调味酸奶。据了解，制作纯天然发酵酸奶的菌种无外乎就是乳酸链球菌和乳酸杆菌两种乳酸菌，而目前市场上宣称的各种菌群只不过是添加了促进乳酸菌繁
胃酸杀菌喝酸奶真能补充益生菌吗
在平时，经常能听到大家说，要想补充益生菌就喝酸奶吧！要想肠道健康就喝酸奶吧！但也有谣言说，喝酸奶根本没用，胃酸在益生菌经过的时候就把它杀死了！那酸奶中的菌种到底是什么呢？这样的谣言是真的吗？胃酸杀菌？喝酸奶真能补充益生菌吗？一、酸奶里有哪些菌种？牛奶及其制品中的糖以乳糖为主，所以要把鲜奶发酵成酸奶
传统酸奶和益生菌酸奶哪种好
目前市场上常见的两种酸奶制品，一种是由鲜牛奶添加两种菌类后，发酵制成的传统酸奶;另一种是在前者发酵的基础上，又添加了另外两种乳酸菌类的益生菌酸奶，其在标识上通常有益生菌字样。所以，消费者在选购益生菌酸奶时一定要关注生产日期。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。
Hash：52b072bcec84a3dd0090c671f227742ec83e01cf
【声明】本文由用户Celandine发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。