红酒养生法,喝出女人的味道

一、红酒的种类

　　一、按颜色分

　　1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒;

　　2.白葡萄酒 用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主;

　　3.桃红葡萄酒 用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色等。

　　二、按含二氧化碳压力分

　　1.平静葡萄酒 是不含二氧化碳或很少含二氧化碳的葡萄酒;

　　2.起泡葡萄酒 葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa;

　　3.加气起泡葡萄酒 是由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。

　　三、按酿造方法分

 1.天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒;

　　2.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒。

　　四、按饮用方式分

　　1.开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上;

　　2.佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等;

　　3.待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。

二、红酒怎样喝更好

　1、健康的酒量

　　除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最为适合。

　　2、适当的时间

　　喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入

　　3、正确的方式

　　不要空腹喝酒，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。

三、红酒的作用

　　1、增进食欲

　　葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲，使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

　　2、助消化作用

　　红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。红酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

　　3、减肥作用

　　红酒有减轻体重的作用，经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

　　4、提高记忆力

　　适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。研究发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。

四、红酒对女人的好处

　1、延缓衰老

　　人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　2、美容养颜

　　自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

　　3、预防乳腺癌

　　研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。还有减肥，美容方面，女性比男性更看重。

　　4、滋补和防衰老作用

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消

化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。