射干的功效与作用,射干有哪些食用方法

一、射干的功效

　　【别名】乌扇、扁竹、绞剪草、剪刀草、山蒲扇、野萱花、蝴蝶花

　　【炮制】除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥。本品为不规则形或长条形，切面黄色。照上述[浸出物]项下的方法测定，不得少于18.0%。

　　【性味】苦，寒。

　　【归经】归肺经。

　　【功能主治】清热解毒，消痰，利咽。用于热毒痰火郁结，咽喉肿痛，痰涎壅盛，咳嗽气喘。

　　【用法用量】 3～9g。

　　【贮藏】置干燥处。

　　【备注】能清热毒、消肿痛，常和牛蒡子、桔梗、甘草等配合应用。用治咳嗽痰喘，常与麻黄、紫菀、款冬等配合应用。

　　除用为消痰、利咽的药物之外，在鳖甲煎丸中还用以消症瘕、除疟母、通经闭。别名为乌扇。配牛蒡子或黄芩，则清热利咽;如配麻黄，则消痰平喘。

　　①《本经》："主咳逆上气，喉痹咽痛，不得消息，散结气，腹中邪逆，食饮大热。"

　　②《别录》："疗老血在心脾间，咳唾，言语气臭，散胸中热气。"

　　③陶弘景："疗毒肿。"

　　④《药性论》："治喉痹水浆不入，通女人月闭，治疰气，消瘀血。"

　　⑤《日华子本草》："消痰，破症结，胸膈满，腹胀，气喘，痃癖，开胃下食，消肿毒，镇肝明目。"

　　⑥《珍珠囊》："去胃中痈疮。"

　　⑦《滇南本草》："治咽喉肿痛，咽闭喉风，乳蛾，痄腮红肿，牙根肿烂，攻散疮痈一切热毒等症。"

　　⑧《纲目》："降实火，利大肠，治疟母。"

　　⑨《生草药性备要》："敷疮洗肿，拔毒散血，跌打亦用。"

　　⑩《分类草药性》："治妇人白带。"

　　⑾《南京民间药草》："根茎、花和种子，泡酒服，治筋骨痛。"

二、射干有什么作用

　　1治喉痹：㈠射干，细锉。每服五饯匕，水一盏半，煎至八分，去滓，入蜜少许，旋旋服。(《圣济总录》射干汤) ㈡射干，旋取新者，不拘多少。擂烂取汁吞下，动大腑即解。或用酽醋同研取汁噙，引出涎更妙。(《医方大成论》)

　　2、治伤寒热病，喉中闭塞不通：生乌扇一斤(切)，猪脂一斤。上二味合煎，药成去滓。取如半鸡子，薄绵裹之，纳喉中，稍稍咽之取瘥。(《千金方》)

　　3、治咽喉肿痛：射干花根、山豆根。阴干为末。吹喉。(《袖珍方》)

　　4、治咳而上气，喉中水鸡声：射干十三枚(一法三两)，麻黄四两，生姜四两，细辛、紫菀、款冬花各三两，五味子半升，大枣七枚，半夏(大者，洗)八枚(一法半升)。上九味，以水一斗二升，先煮麻黄两沸，去上沫，纳诸药，煮取三升。分温三服。(《金匮要略》射干麻黄汤)

　　5、治腮腺炎：射干鲜根三至五钱。酌加水煎，饭后服，日服两次。(《福建民间草药》)

　　6、治瘰疬结核，因热气结聚者：射干、连翘、夏枯草各等分。为丸。每服二钱，饭后白汤下。(《本草汇言》)

　　7、治乳痈初肿：扁竹根(如僵蚕者)同萱草根为末。蜜调服。极有效。(《永类钤方》)

　　8、治水蛊腹大，动摇水声，皮肤黑，阴疝肿刺：鬼扇细捣绞汁，服如鸡子，即下水。(《补缺肘后方》)

　　9、咽喉肿痛。用射干花根、山豆根，阴干为末，吹喉部，有特效。

　　10、喉痹不通。用射干一片，口含咽汁。

　　11、二便不通，诸药不效。用射干根(生于水边者为最好)，研汁一碗，服下即通。

三、射干的食用方法

　　1、射干鼠粘子汤

　　处方：鼠粘子120克(炒，杵)，甘草(炙)、升麻、射干各30克。

　　制法：上为粗散。

　　用法：每服9克，用水300毫升。煎至180毫升，去滓温服。

　　主治：宣肺利晒，泻火解毒。治疮疹壮热，大便坚实，或口舌生疮，咽喉肿痛。

　　2、射干消毒饮

　　处方：射干、黑参、连翘、荆芥、鼠粘子等分，甘草减半。

　　主治：宣肺透疹，清热利咽。治麻疹咳嗽声喑，咽喉肿痛。

　　用法：水煎，温服。

　　3、加味射干汤

　　处方：射干1钱，生地黄1钱，桔梗7分，连翘7分，黄芩7分，贝母7分，元参7分，甘草7分，荆芥5分，牛蒡7分。

　　主治：喉痹肿痛。

　　用法：水煎服。

　　4、射干麻黄汤

　　材料：射干13枚(一法9克)、麻黄12克、生姜12克、细辛、紫菀、款冬花各9克、五味子6克、大枣7枚、半夏(大者，洗)8枚(一法25克)

　　制法：上9味，以水3600毫升，先煮麻黄两沸，去上沫，纳诸药，煮取900毫升，分温3服。

　　功效：治咳而上气。喉中水鸡声。

　　来源：《金匮要略》卷上

　　5、板蓝根射干蜜饮

　　材料：板蓝根15克，射干10克，蜂蜜15克。

　　做法：将板蓝根、射干洗净，入锅，加适量水，煎煮2次，每次20分钟，合并滤汁，待药汁转温后，调入蜂蜜即成。

　　6、络石射干汤

　　处方：络石3分，射干1两半，白芍药1两1分，升麻1两1分，露蜂房(炙)1两，蒺藜子(炒去角)1两。

　　制法：上为粗末。

　　用法：每服3钱匕，水1盏，煎至6分，去滓，入马牙消1钱匕，搅匀，食后临卧温服。细细含咽亦得。

　　主治：咽喉肿痛，咽物不得。

　　7、甘草桔梗射干汤

　　处方：甘草2钱(生)，桔梗3钱，半夏3钱，射干3钱。

　　用法：水煎半杯，热漱，徐服。

　　主治：咽喉肿痛生疮。

　　来源：《四圣心源》卷八

四、射干的药用价值

　　1、治喉痹：射干，细锉。每服五饯匕，水一盏半，煎至八分，去滓，入蜜少许，旋旋服。(《圣济总录》射干汤)

　　2、治咽喉肿痛：射干花根、山豆根。阴干为末。吹喉。(《袖珍方》)

　　3、治伤寒热病，喉中闭塞不通：生乌扇一斤(切)，猪脂一斤。上二味合煎，药成去滓。取如半鸡子，薄绵裹之，纳喉中，稍稍咽之取瘥。(《千金方》)

　　4、治咳而上气，喉中水鸡声：射干十三枚(一法三两)，麻黄四两，生姜四两，细辛、紫菀、款冬花各三两，五味子半升，大枣七枚，半夏(大者，洗)八枚(一法半升)。上九味，以水一斗二升，先煮麻黄两沸，去上沫，纳诸药，煮取三升。分温三服。(《金匮要略》射干麻黄汤)

　　5、治乳痈初肿：扁竹根(如僵蚕者)同萱草根为末。蜜调服。极有效。(《永类钤方》)

　　6、治瘰疬结核，因热气结聚者：射干、连翘、夏枯草各等分。为丸。每服二钱，饭后白汤下。(《本草汇言》)

　　7、治水蛊腹大，动摇水声，皮肤黑，阴疝肿刺：鬼扇细捣绞汁，服如鸡子，即下水。(《补缺肘后方》)

　　8、治腮腺炎：射干鲜根三至五钱。酌加水煎，饭后服，日服两次。(《福建民间草药》)