蛋类的食物是我们生活中不能缺少的一部分,我们可以通过吃蛋来补充营养,比如说蛋白质,矿物质,还有各种的微量元素等等都是人群必须的营养,鹌鹑蛋虽然小,但是它的营养一点也不小哦,下面我们就来看看红烧鹌鹑蛋的做法,相信大家都会喜欢上它的。
材料
鹌鹑蛋400克,姜三片,葱一段,干辣椒一颗,冰糖五颗,盐适量,生抽一茶匙,八角一颗
做法
1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花,干辣椒切段。
2.锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。
3.炒好的糖色应该是红褐色的。
3、把之前处理好的鹌鹑蛋放进去翻炒两分钟,让鹌鹑蛋外表都上色均匀。
4、然后把姜葱和干辣椒和生抽八角就放入到锅里。
5、等炒出调料的香味以后加入一小碗的清水,然后大火烧开以后煮十分钟。然后加入适量的盐调味,转成大火收汁以后出锅即可。
红烧鹌鹑蛋口味纯正,而且营养价值高,适合很多的人群食用。当然鹌鹑蛋虽然好吃,也不可多吃,一怕消化不良,但是脑血管病人最好别吃哦。鹌鹑蛋虽然小,但是营养价值一点也不小,甚至可以媲美于人参。所以给孩子补充营养好帮手。鹌鹑蛋的营养其实一点都不少于鸡蛋的,含有丰富的蛋白质和卵磷脂,还有各种的矿物质和维生素,可以有补气补血的作用,经常食用的话还有强壮筋骨的作用。
上面给大家介绍了红烧鹌鹑蛋的做法,相信大家看了以后也都知道如何做了,做法简单,而且还可以通过鹌鹑蛋来补充营养,是我们居家的必备烹饪手法,常吃鹌鹑蛋可以补充蛋白质,特别是正在生长期的孩子和老年人都适合吃。
红烧鹌鹑蛋——补气补血
红烧鹌鹑蛋口味纯正,而且营养价值高,适合很多的人群食用。鹌鹑蛋的营养其实一点都不少于鸡蛋的,含有丰富的蛋白质和卵磷脂,还有各种的矿物质和维生素,可以有补气补血的作用,经常食用的话还有强壮筋骨的作用。上面给大家介绍了红烧鹌鹑蛋的做法,相信大家看了以后也都知道如何做了,做法简单,而且还可以通过鹌鹑蛋来补充营养,是我们居家的必备烹饪手法,常吃鹌鹑蛋可以补充蛋白质,特别是正在生长期的孩子和老年人都适合吃。
鹌鹑蛋白菜粥——补气补血强筋壮骨
鹌鹑蛋也是蛋类的一种,个头小小的,但是营养价值高,吃法也有很多,一起来看看鹌鹑蛋白菜粥的做法吧。功效与作用鹌鹑蛋有补益气血、丰肌泽肤等功效:猪肉可增强免疫力,加点白菜更能滋润肠道,常喝此粥可以消除疲劳、镇静安神。鹌鹑蛋有补气益血,枝风湿,强筋壮骨之功,对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。鹌鹑蛋白菜粥的具体的制作的方法,是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养价值高,不仅可以起到增强免疫力的作用,而且还可以保护肠胃,补气补血强筋壮骨排毒瘦身,适合夏季食用清爽去火。
鹌鹑蛋烧南瓜——健脑补气补血增强体质
鹌鹑蛋烧南瓜的功效与作用蛋白质、淀粉、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、钾丰富。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋烧南瓜对营养不良,体质虚弱,血管硬化等病人有调补作用。上面介绍了鹌鹑蛋烧南瓜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到健脑补气补血增强体质的作用,是很不错的选择,调整肠胃,健脾养胃,大家不妨试试哦
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