烧烤少用肥肉可降低致癌风险
BY：Efia 2024-07-16 20:24:31 1528 ℃
很多人都知道肥肉吃多了不好，不过烧烤的时候若是只有瘦肉，又显得干巴巴，不油润，不好吃，所以要选一些肥瘦适中的，又或者在瘦肉上多刷点油，不过你是否知道烧烤吃太多容易致癌的原因和这“油”可是有一些关系的。营养烧烤最好少选肥肉，烧烤过程多少滴油，烟雾就会少一些，对健康的伤害也会少一些。
如何让烧烤更安全
1、多选瘦肉，少选肥肉。烧烤应该多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油，产生的烟雾也较少。
2、烧烤蔬菜。蔬菜是一种较为安全的烧烤食材，因为它所含有的成分本身就不容易产生致癌物。而且蔬菜所需的烹饪时间较短，形成致癌物的几率也更低。
3、烧烤前彻底清洗烤架。这样也能减少烧烤过程中产生的烟雾等致癌物质。4、在烤架上放一层锡箔纸。在锡箔纸上戳些小洞，这样肉中的脂肪仍然能滴落下去，而食物上沾的烟雾会减少。
5、先把食材蒸或煮一下。这样食物在火上烤的时间就会减少，能减少致癌物的产生。
蔬果烧烤吃更容易致癌！吃烧烤的危害
吃烧烤的危害蔬果烧烤吃更容易致癌！因此，不建议烤点蔬果来达到均衡营养，因为蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏，导致失去某种成分，而不能达到多种成分的综合作用体。
烧烤会致癌吃了这些食物可以减少致癌
吃得太油腻喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。所以喝芹菜汁以后可以减少脂肪堆积的作用，解除油腻，对保持健康有很好的帮助哦。水果可以补充维生素，可以补充营养，同时也可以减少致癌物质的发生。比如说香蕉啊，红糖水，芹菜汁，还有水果都是减少致癌物质的食物类型，大家不妨以后生活中利用起来吧。
常吃烧烤致癌,来杯柠檬水不得癌
提到烧烤，或许很多人都认为是不健康的食物，其实不然，只要我们搭配得当，还是一道不错的食物。那么喜欢吃烧烤又怕长胖的朋友可以看看。很多人聚会都喜欢吃着美味的烧烤，喝着冰爽的啤酒，但是烧烤食品是致癌物，很多人纳闷，怎么样又能解嘴馋又能健康呢?营
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