更新时间:2024-07-16 21:03:24

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佛手瓜的营养价值及功效

BY:Echo 2024-07-16 21:03:24 697 ℃

很多人都对佛手瓜比较陌生,不知道它究竟是什么,到底怎么吃,又具有怎样的营养价值,下面就让小编带着大家一起去了解一下有关佛手瓜的知识。

什么是佛手瓜?

佛手瓜又叫做隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦植物,原生长在中美洲、墨西哥、西印度洋群岛,直到1915年才传入我国,在我国云南、浙江、福建、广东、台湾等地居多。佛手瓜不仅可以当做菜烧着吃,还能当果生吃,是不可多得的食材之一。

佛手瓜的营养价值

佛手瓜肉质细嫩,果实、嫩茎叶、卷须、地下块根等部位均可做菜肴,每100克的 佛手瓜中就含有90克的水分、1克的蛋白质、7克的碳水化合物、另外还含有少量的维生素胡萝卜素矿物元素等,具有祛风解热、健脾开胃、理气和中、疏肝止哎的功效。对风热犯肺头痛咽干咳嗽等都具有一定的辅助食疗的效果。

佛手瓜怎么做好吃?

佛手瓜既可以和杏鲍菇、肉片、鸡蛋等同炒食用,还可以与蒜蓉胡萝卜等食材进行凉拌食用。

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一、佛手瓜有毒么佛手瓜在生活中很少见,特别是北方,为此家庭餐桌上很少有佛手瓜的出现,但在菜馆里却随处可见。不少朋友初次做佛手瓜的时候,都很想知道佛手瓜有毒吗这个问题。佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜、丰收瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等

佛手瓜的选购技巧_佛手瓜的存储

佛手瓜的选购技巧佛手瓜(学名:Sechiumedule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多,山东沂源为全国最大的佛手瓜生产基地。选购时若瓜皮上留有少

佛手瓜有毒吗_佛手瓜的功效作用

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对*志性功能衰退有较好的疗效。并且佛手瓜还可以做成可口的菜肴,那佛手瓜怎么做好吃呢,其实佛手瓜无论怎么做,它的口感都是相当好的。

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