生菜是十字花科蔬菜吗，盆栽生菜多久可以采摘
BY：大叔18岁 2024-07-02 18:47:48 1214 ℃
生菜是十字花科蔬菜，它也叫做莴苣，叶片生长的十分密集，能直接吃。它是可以盆栽养殖的，也可以露地栽培，通常盆栽种植一个月的时间就能采摘了。它的生长速度是很快的，春秋的时候种植，苗期大概只有25天。要是在夏季的时候进行种植，可能要多等几天才能采摘。
一、是十字花科蔬菜吗
十字花科蔬菜的基生叶多是莲花状，单叶，生菜就是十字花科蔬菜的一种。生菜的俗称就是莴苣，它是菊科莴苣属的一种一年生或二年生作物。叶片生长密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我国的北方和南方地区都有广泛的栽培。
二、盆栽多久可以采摘
生菜的生长速度非常快，一般盆栽种植一个月左右，就可以进行采摘食用了。通常，若在春秋的时候播种，苗期只有25天的时间。夏季的话，要等播种后35天左右进行采摘。它不仅长势很快，而且播种的方法也比较简单。
三、盆栽播种方法
生菜的种子是很小的，在播种的时候和细沙进行搅拌，等搅拌均匀之后撒播到盆中就行。在播种后需要进行覆土，大概覆土0.5-1cm就行。在进行种植前，最好是先催芽，把种子放在水中一个晚上，再使用湿润的纱布包裹好，放到冰箱里面，等到露白的时候就能播种了。在它生长期间需要维持湿润状，不能让它生长的土壤环境太干，当土壤变干了之后就得及时进行浇水了。
抗癌天使——十字花科蔬菜
最近，常听身边的朋友说身体有状况，不是马上要做手术，就是需要活检确认性质，一时间好像如临大敌的样子。我也经常反思，在如今这种高节奏的生活方式和恶劣的自然环境下生活，癌症的确成了威胁很多人健康的常见病。虽然随着医学的发展，癌症已经不是什么绝症，但
十字花科蔬菜可降低癌症风险，哪些是十字花科蔬菜？
据《科技日报》报道，英国弗朗西斯·克里克研究所等机构研究人员通过小鼠实验发现，十字花科蔬菜在肠道中被消化时会释放化学物质“吲哚—3—甲醇”，这种物质可激活一种被称为“芳香烃受体”的蛋白质。
吃十字花科蔬菜可防乳腺癌
美国加利福尼亚大学生化与药理学教授莱斯利·威尔逊等在国际著名学术杂志《癌症发生》上发表文章，阐明了十字花科蔬菜的抗癌机制。我们的研究发现，在这类蔬菜中，含有一种具有预防和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐；在绿色和黄白色菜花中，这类化学物质的含量是最高的，它们能抑制人类乳癌细胞的生长，甚至杀死癌细胞。我们还发现，硫氰酸盐抑制癌细胞的方式，与抗癌药物紫杉醇和长春新碱很相似；而与其他抗癌药物相比，硫氰酸盐的毒性更低。
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