菜瓜是什么瓜

菜瓜在生活中也是属于一种食用价值极高的食材在进行烹制食用，但是菜瓜这种食材可能有的人只是食用的比较多，并不适很了解菜瓜究竟是属于一种什么样子的食材，在食用菜瓜之后可以对人体健康起到什么样子的帮助，所以接下来我们一起来看看关于菜瓜的相关介绍。

一、菜瓜是什么瓜

菜瓜在生活中其实是属于一种经常可以常见的食材，菜瓜的果肉的水分含量饱满，食用之后可以对人体健康起到一定的帮助，菜瓜的表皮上带有一定的有刺的绒毛，菜瓜是属于一种葫芦科食材，和丝瓜的生长习性比较相似，都是一种依附在藤蔓上的食材，平时生活中菜瓜的话可以将其直接生吃，生吃的菜瓜的口感比较清脆多汁，一般购买的菜瓜多数都是以白色或者是淡绿色比较多一点，所以在生活中购买菜瓜的时候一定要注意，菜瓜的身形比较长一点宽度相较于黄瓜而言是属于一种比较粗一点宽一点短一点的，所以在平时购买的时候一定要注意。

二、菜瓜的功效与作用

1、清暑热：菜瓜也是属于一种性质比较寒凉的食材，食用之后可以起到一定的消暑解渴的作用，对于在夏季这种天气比较炎热的天气而言食用菜瓜可以起到一定的消暑热的作用，而且菜瓜在食用之后对于一些食欲不振的人群而言是很好的食疗产品，食用之后可以起到很好的食疗的作用，促进食欲帮助消化，所以在平时可以经常食用一些菜瓜。

2、除烦解渴：经常的食用一些菜瓜可以起到一定的除烦消渴的作用，因为菜瓜中含有的水分的含量是属于比较多的一种食材，食用之后可以很好的帮助人体健康起到一定的维护作用，因为菜瓜中还含有的一定量钙质、磷元素这一类营养物质，食用之后能很好的起到一定的除燥的作用。

3、美容肌肤：经常的食用一些菜瓜可以起到一定的美容肌肤的作用，因为菜瓜中含有的维生素C的含量在被人体食用之后对人体肌肤的护理能起到很大的作用，虽然菜瓜中含有的维生素C的含量并不是太多，但是都是在食用之后都是可以起到很好的美容养颜的作用，所以在生活中可以经常的食用一些菜瓜来帮助肌肤的护理。菜瓜中还含有少量的维生素C,而我们知道维生素C是一种抗氧化剂,能够消除人体内的自由基,淡化皮肤的色斑等,使皮肤变得白皙水嫩。

三、菜瓜的选购方法

在平时选购菜瓜的时候尽量去选购一些食材比较新鲜的食用会比较好一点，生活中菜瓜新鲜的大多数都是呈现一种比较鲜嫩一点的淡绿色，所以在平时购买的时候需要注意，而且菜瓜在切开之后果肉是呈现出一种白色的或者是一种淡绿色的都是比较新鲜一点的菜瓜，菜瓜在采摘之后自身会带有一种果蔬特有的香甜的气息，所以在平时购买的时候需要注意。

关于菜瓜的话营养价值丰富，食用之后对人体健康具有很好 的帮助，而且因为菜瓜的烹制手法也比较简单在，在平时生活中不想开火进行烹制的话可以直接将菜瓜洗净之后进行食用，这样生吃的菜瓜中含有的营养价值也可以被人体完全的吸收利用，所以在平时生活中可以经常食用一些菜瓜帮助人体健康的维护。