普洱茶的耐泡度在茶界享有盛誉,也是普洱茶最大的特点之一。耐泡度的多少除了影响茶的性价比以外,更重要的是内含物质的丰富度,而内含物质丰富与否也决定普洱茶茶质的品质高低,由此可见耐泡度在普洱茶中的重要地位。那么,你的普洱茶耐泡吗?普洱茶可以泡几次?
我们都知道,中医药有多种疗效,不仅可以强身健体还可以美容减肥。而茶是属于中药的一种,今天我们为大家介绍一种很多人都熟悉的——普洱茶。为什么它可以瘦身呢?一起来学习一下。
一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素c等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
除了能减肥,喝普洱茶还有其他不少好处呢。
普洱茶性温和,是养胃、补气的良药。普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。
普洱茶减肥两个法则:
用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1。5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月
早餐:起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐:大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐:饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;晚间可以300cc沸水冲泡。
注意事项:
一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。
喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。
如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人,可以试一试以下的改良方法:想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。
想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。
如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。
普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味减淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾和煮制时间过长,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性和产生过量单宁酸和惰性物质。
为了泡出茶本质,需先进行第一道的“水洗仙颜”,即第一次冲下去的沸水要立即倒掉(洗茶浸泡时间尽量不超过2-3秒)。普洱茶正式冲泡前一般需洗茶(醒茶),可进行1-2次(熟茶2-3次),不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味和耐泡度。正式饮用时,每泡冲泡时间掌握在10-20秒,前10泡10秒-15秒,11泡开始适量增加浸泡时间。我们需要通过细心观察汤色,把握溶出物质的多寡,控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈,则冲泡时间也就越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一,一般的熟茶,可以冲泡8~10泡(味道无明显减淡)。比较新的台地生茶,可以冲泡到10泡~15泡,优质古树茶耐泡度必须达到20泡以上才可配得上“优质”二字,年代越久的老茶,耐泡程度也越高,当然,茶质本身必须过关,垃圾茶存一百年顶多能算一百年的垃圾,耐泡度也不会有多少改善。
若按150毫升水/8克茶的比例盖碗冲泡,不把洗茶计算在内,一般熟茶冲泡8-10次算合格,台地生茶冲泡10-15次算合格,优质古树生茶冲泡20次以上才算合格,许多优质古树生茶在新茶阶段耐泡度就可达到30次以上。
普洱茶一般都比其他茶类耐泡,一般最少应该在8泡以上。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内涵物质在起作用。普洱茶树历经长年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,在品鉴一款普洱茶的潜力和优质与否的过程中,耐泡度占据重要的评判依据。
首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。
其二,普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院]。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。
麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的。其实,早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……刮肠通泄”的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
喝普洱茶上火吗? 普洱茶本身不会引起上火,普洱茶有降血压,降血脂,抗衰老,护胃养胃的作用。普洱茶生茶,味道清爽,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;普洱茶生茶含有较多的茶多酚。茶多酚有抑制细菌帮助消化,清理肠道。生茶茶性烈,这也是被认为普洱茶会引起上火的原因。
失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。饮用普洱茶生茶有不良反映,推荐改饮用普洱茶熟茶。普洱茶熟茶茶性温和。有养胃护胃,减肥的作用,营养价值较高。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。
注意事项:
1、喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
6.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
健牙护齿,普洱茶中含有许多生理活性成分。下面我将详细为您介绍普洱茶的泡法。那么女性经期能喝普洱茶吗?女性在生理周期不仅不能能喝普洱茶,孕期、临产期、哺乳期、更年期都不宜喝茶。
在普洱茶作用后,癌细胞形态发生致死性突变,这些变化均证明癌细胞在茶的作用下,由变性趋向死亡。普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类。
一、普洱茶有哪些主要的功效和作用普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,
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