梨可以生吃,也可以焖熟了再吃,但把梨炒着吃,你不一定听说了吧?
原料梨,鸡肉,葱、姜、蒜、盐、糖、味精、鸡精、料酒各少许。
做法
1、梨洗净后,削皮挖核,切成细丝备用。把鸡胸肉切块,用盐淹十几分钟后,入蒸锅内蒸熟,然后把鸡肉撕成细丝备用。
2、把油倒进锅中,烧热后,把切成丝状的姜、葱、蒜倒进锅中爆炒,再把鸡丝倒进锅内,加少许盐、糖、味精、鸡精和料酒翻炒。
3、最后把梨丝倒进锅中翻炒几下装盘即可
中南大学湘雅医院营养科专家李惠明梨有清热生津、润燥化痰的功效,还能补水。鸡肉所含蛋白质丰富,容易吸收。水果和肉类一起做菜,是很好的搭配。梨炒熟吃,还可减弱其寒性。烹饪时,加些葱姜,也可提香祛寒。
梨炒熟吃可减弱其寒性
梨可以生吃,也可以焖熟了再吃,但把梨炒着吃,你不一定听说了吧?原料梨,鸡肉,葱、姜、蒜、盐、糖、味精、鸡精、料酒各少许。做法1、梨洗净后,削皮挖核,切成细丝备用。把鸡胸肉切块,用盐淹十几分钟后,入蒸锅内蒸熟,然后把鸡肉撕成细丝备用。2、把油倒进锅中,烧热后,把切成丝状的姜、葱、蒜倒进锅中爆炒,再把鸡
吃凉性食物应配葱姜蒜以减弱寒性
中医认为,食物分寒热。北京中医药大学周俭教授提醒,生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物,可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。平时经常生吃的果蔬中,就有很多是寒性的,如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、蒜、姜属热性食物,搭配着吃可防止体内寒
风寒咳嗽可以吃川贝雪梨吗 一般不建议吃寒性食品
风寒咳嗽可以吃川贝雪梨吗一般是不建议吃这款甜品(药膳)的。要想知道风寒咳嗽是否能吃某样食物,首先要了解食物的性质,川贝雪梨中的主要材料是川贝、雪梨和冰糖。风寒咳嗽可以吃花椒蒸梨做法食材:梨1个、冰糖少许、花椒6粒。风寒咳嗽可以吃什么止咳蒸大蒜水材料:大蒜7~10瓣,冰糖一粒。
【声明】本文由用户Fredrica发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。