使用保鲜膜要看警示标识

保鲜膜是一种市场上用来保存食物的东西，这种物质看起来非常不错，可以有效延长食物的保质时期，而且它还能保持物原本的味道，但是消费者可能不知道很多保鲜膜不能加热、不宜包裹油脂类食品。使用保鲜膜要看警示标识，请看下面介绍。

使用保鲜膜要看警示标识

保鲜膜是超市、居民家庭保存食物的常用品，但是消费者可能不知道很多保鲜膜不能加热、不宜包裹油脂类食品。将于12月1日正式实施的《食品用塑料自粘保鲜膜》强制性国家标准要求，可用于包装食品的保鲜膜必须标识“食品用”字样，“PVC”保鲜膜须标注“不得微波炉加热”等警示性语言或其他说明。

据了解，食品用保鲜膜按照原料和工艺可以分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等多种。其中，PVC保鲜膜加热或与油脂接触后，会析出有害物质氯化氢、增塑剂等，对人体安全有一定影响。因此，新标准要求PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示语。其他材质的保鲜膜如确能经微波炉加热使用，应标明“可微波炉使用”，并标注加热方式及最高耐温温度。

《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准用于替代1989年发布的《聚乙烯自粘保鲜膜》国家标准。新标准增加了对原料安全的技术要求，要求生产保鲜膜使用的主要原料树脂必须为“食品级”，所使用的添加剂和用量也必须符合有关国家标准的规定。

有关专家同时提醒消费者，出于自身安全和保护环境的考虑，居民日常生活应该尽量减少保鲜膜等塑料制品的使用，存放食品尽量用纸制品、陶瓷或玻璃容器等。

保鲜膜不能保暖

专家表示，用保鲜膜保暖的方法是极其错误的，严重的，甚至会引起皮肤的一系列问题。保鲜膜的本身就是一种被加工出来的东西，里面有很多你所想象不到的化学成分，如果和皮肤接触，时间长了，就会产生化学反应，而且会让皮肤的抵抗力下降，出现各种其他症状。而冬天恰好是天气干燥的季节，本身皮肤的排泄能力就比较弱，如果在这个时候，稍不注意，用保鲜膜保暖，就会抑制皮肤与外界的交换，不利于空气吸收。时间长了，就会让身体内部排除的毒气积累在身体表面，容易出现一些非常痒的症状。

冬天，自然要注意保暖，如果你想让自己美丽，又不想让自己穿的太多，那么最好是选择一些紧身裤，保暖裤，而且透气性能一定要非常好，这样，你的整个身体都会觉得特别温暖。每天保持适当的运动也是保暖的最佳方法。

保鲜膜的作用

保鲜膜的材料决定保鲜膜的作用。

第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;

第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响;

第三种是聚偏二 氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。

市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

保鲜膜健身减肥不可取

身体由于被保鲜膜包裹，细胞会因不能正常代谢而过度失水，皮肤被保鲜膜包裹会影响到汗液的正常挥发，易产生副作用，长时间用保鲜膜包裹身体，会使皮肤无法散热而使汗液积存在局部，容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。再加上保鲜膜本身是化学物品，还容易引起皮肤过敏，对身体造成危害。

女性利用保鲜膜帮助健身减肥很容易过敏，进入冬季，很多爱美的女士害怕自己因缺乏运动而发胖，便选择各种方式进行减肥，但一些错误的方法却引起了过敏病的发生。

小任是哈市某高校的大学生，当下在她的学校流行的减肥方法是保鲜膜减肥法，将保鲜膜包裹在身体脂肪厚的部位，促进这些部位出汗和新陈代谢，以达到减肥目的。小任也采取了这种减肥法，却出现了大片红疹并伴有红肿的症状。

保鲜膜减肥法没有科学依据。用保鲜膜包裹身体，加上运动，虽然能促进出汗，但会影响汗液的正常挥发，容易引起湿疹、毛囊炎、过敏性皮炎等疾病。同时，保鲜膜作为化学制品，含有增塑剂等化学成分，对于具有过敏体质的人来说，更容易引起皮肤过敏。

很多减肥方式是不可取的。比如盲目的节食减肥会导致摄入的营养和热量不足，降低机体的免疫力，诱发过敏。

敏感人群减肥要注意，在营养均衡的前提下，适当减少食量，配合运动，才是健康减肥方式

保鲜膜减肥法的原理和利尿剂差不多，主要是通过减肥身体水分而达到减轻体重的目的和效果，其体重减轻的效果只是减掉的体内的水分，而不是脂肪肥肉，但是一喝水体重就又恢复原来，其道理类似桑拿、蒸汽浴，或者穿塑料衣服跑步等。

这些食物别用保鲜膜

裹保鲜膜更适合更划算的食品

水分较大的水果和蔬菜

比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。

理由：实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素c含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。

裹保鲜膜会有微小损失的食品

但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素c含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素c的损失量相当于5个苹果。

裹保鲜膜无利还有害的食品

熟食、热食、含油脂的食物：特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。

理由：专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称pe)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称pvc)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。