茯苓冬瓜鸭汤——清热解毒去湿气
BY：Aurora 2024-07-01 08:26:38 220 ℃
喝汤已经是中国人的一种传统的饮食的方式了，要知道喝汤的学问是很多的，很多的食材也是有禁忌的。当然不同的食材口感和营养价值是不同的，茯苓大家都吃过吗，煲汤也是一流的哦，下面介绍茯苓冬瓜鸭汤的做法。
茯苓冬瓜鸭汤
食材
主料：茯苓15g 冬瓜200g 鸭边腿2只
步骤
1.首先茯苓用清水迅速冲洗干净
2.姜切片，冬瓜去皮去籽后切片，鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，姜用油烹香后捞出备用
3.鸭块入烹过姜的油中煸出香味，然后把上面的材料一起放入锅里，加入适量的清水用大火烧开以后转成小火约半个小时就可以了。最后放入冬瓜再继续的煮十分钟，鸭肉软烂了以后放入调味品调味即可。
清热解毒去湿热的茯苓冬瓜鸭汤,茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。经常食用这款茯苓冬瓜鸭汤具有清热解毒的作用，特别是现在春天容易犯困，或者是体质比较虚弱的话都可以选择用这款汤，具有抗肿瘤调养身心的作用哦，而且还可以利尿消肿。
关于茯苓冬瓜鸭汤的具体的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常食用这样的汤品可以起到安神养胃的作用，而且茯苓是一种中药材，可以有调理身心的作用。
什么食物可以清热解毒_清热解毒的食物
一、什么食物可以清热解毒1、金针菜金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。2、竹笙竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消
清热解毒的水果都有哪些_具有清热解毒的中草药
三、具有清热解毒的中草药1、玄参玄参是属于玄参科类的植物，根据专家研究表明，用玄参泡水的话是具有能降低血压的作用。
清热解毒有哪些中药_吃什么食物可以清热解毒
疮痈是清热解毒药最普遍的适应证，这一点不能忘掉。中医认为，其性寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。
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