![](/uploads/images/nologo/330697.jpg)
小儿长得壮,全靠吃得好。如何安排1~3岁小儿的膳食,这是做家长普遍关心的问题。1~3岁小儿一日膳食的安排主要有三个原则:
(1)营养素的合理搭配。这个
年龄的小儿以烂饭为
主食,但每星期最好吃
面食2~3次,做到米面搭配。荤素比例适当,
蛋白质来源以鱼、肉、鸡、蛋等
动物蛋白为主,并以豆类的
蛋白质为补充。荤菜、素菜都应切碎以利咀嚼。这一阶段的小儿已断了
母乳但不能断牛乳,它既能提供一定量的蛋白质,又能补充
钙等
矿物质,故每日需要喝200~400毫升的
牛奶。
(2)
花色品种多样化,防止
偏食、挑食,保证各种营养素的全面摄入。经常变换饭莱花样以提高小儿的食欲。
(3)烹调要注意色、香、味,调味要
可口,颜色要鲜艳,避免用刺激性的调味品,少吃油炸食物。
1~3岁的幼儿以“三餐一点”的
饮食方式为好。各餐的
热量分布要合理,一般
早餐应占总热能的25%,
午餐占35%,午点占10%,
晚餐占30%。蛋白质、
脂肪、
碳水化合物三大营养素所产生的
热量应分别占总热量的15%、25%~30%、50%~60%。下面以2岁幼儿为例,介绍一天的
食谱,供家长参考:
早餐200毫升、
鸡蛋50克、
面包25克。
午餐75克、
豆腐30克、瘦
肉末50克、
蔬菜泥50克、
水果50克。
点心(或
豆浆)100毫升、饼干20克。
晚餐75克、
鱼肉50克、蔬
菜泥30克、
牛奶100毫升。 相关资讯:
1~3岁小儿一日膳食应如何安排
小儿长得壮,全靠吃得好。如何安排1~3岁小儿的膳食,这是做家长普遍关心的问题。1~3岁小儿一日膳食的安排主要有三个原则:(1)营养素的合理搭配。这个年龄的小儿以烂饭为主食,但每星期最好吃面食2~3次,做到米面搭配。荤素比例适当,蛋白质来源
1~3岁小儿一日膳食应怎样安排
小儿长得壮,全靠吃得好。如何安排1~3岁小儿的膳食,这是做家长普遍关心的问题。1~3岁小儿一日膳食的安排主要有三个原则:(1)营养素的合理搭配。这个年龄的小儿以烂饭为主食,但每星期最好吃面食2~3次,做到米面搭配。荤素比例适当,蛋白质来源以鱼、肉、鸡、蛋等动物蛋白为主,并以豆类的蛋白质为补充
如何合理安排1-3岁幼儿的饮食
如何合理安排1-3岁幼儿的饮食1.幼儿的生理特点1~3岁的幼儿,生长发育仍相当迅速,此时正在长牙,但牙齿尚未出齐,咀嚼能力差,胃肠道蠕动及调节能力较低、各种消化酶的活性远不及成人。这时对外界不良刺激的防御性能仍然较差,不容易消化
【声明】本文由用户Frieda发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。