风湿病的冬季最佳食疗法——五加皮炖黄鱼

BY：Elana 2024-08-17 18:03:39 901 ℃

冬天天气寒冷，是风湿病的高发季节。有一位医生，他有一个高中同学不知怎么也得了风湿，找到他帮忙。

想当年，他那老同学的水性特别好，经常去河边游泳、捉鱼。大冷的天，一个猛子扎下去，过不了多久就能捉到一条。在那个年代，食物很匮乏，他家里兄弟姐妹又多，所以他总是吃不饱。现在年纪大了，年轻时落下的毛病也逐渐显现出来了。

他仔细询问了他同学的身体状况，又一把脉，发现他同学是肝肾亏虚。这正好印证了他心里的猜测，都是他年轻时长年累月营养不良，又没有注意身体，保暖不到位而落下的毛病。

针对同学的情况，他专门为他推荐了一道五加皮炖黄鱼。

黄鱼有健脾开胃、补虚去湿的功效；而南五加皮既能补益肝肾，又能祛风散湿。二者相配，可以共同强肾精、祛风湿，最适用于中老年体质虚弱的风湿患者，常吃有益。

关于五加皮这味药材，分南、北两种。南五加皮就是俗称的五加皮，祛风湿、壮骨的疗效更胜一筹；而北五加皮利水消肿的效果较强，多用于水肿、小便不利等症。所以在购买的时候，您一定要记住买南五加皮！

他同学才吃了几天，就给他打电话，电话那头的声音非常激动，说腰、膝关节没有那么酸痛了，连连感谢他。他让他同学趁着冬补的大好时节，好好吃上一两周，并注意加强保暖，他朋友连连点头说好。

说真的，人上了岁数，就该好好为自己的身体修补修补了。以前年轻时，吃的苦可不少啊，营养不良、没注意保暖……但可别让这些成为晚年幸福的绊脚石，好好给自己做顿饭，煲点汤，养好胃，一生到老都不愁。

当令美食一点通

原料：

黄鱼1条（约500克），南五加皮15克，黄酒、糖、醋、盐、葱、姜适量。

方法：

南五加皮加水煎煮两次取汁备用。

把黄鱼洗净，将黄鱼挂一层面糊，用油煎，加入黄酒、糖、醋、葱、姜等调料。

再加入南五加皮汤汁，炖至鱼熟。

用法：

配餐适量食用。

功效：

祛风散湿。