韭菜不用买，阳台种1盆，随吃随割，绿色又健康！
BY：大叔18岁 2024-08-15 13:23:35 410 ℃
韭菜是我们经常吃的一种蔬菜，很多花友喜欢在自家阳台上种上一保温箱，随吃随割，非常方便。今天花花就来和大家说说，怎么样自己种韭菜！
种子种韭菜
1、温度在15℃以上的时候就可以种韭菜了。
2、准备一些韭菜种子，可以从集市上购买，也可以从种韭菜的人家借点成熟的种子。
3、准备种植韭菜的花盆和土壤。就用保温箱或者铁盆都可以，要足够大，种少了不够吃。土壤用园土和河沙1:1配制即可。
4、先把种子放在温水中泡12个小时，然后均匀地撒在花盆中，浇透水，放在有散射光且通风的地方，一周之后就会发芽。
5、发芽的时候会长得比较慢，要注意浇水施肥。一般土壤干了就浇，天热2天浇一次水，秋冬一星期浇一次。
6、施肥主要施氮肥，家里种的话，我们可以用黄豆煮熟沤肥然后和水按照1:500的比例配制浇给韭菜。
7、韭菜越割越长，吃的时候，从根部剪下即可。
块根种韭菜
1、如果觉得从种子开始种时间太长，就可以直接买一些韭菜块根种，最好两年生的。
2、买回来的韭菜块根要先进行处理。如果过密，就岔开一些，分散开，根部修剪到4厘米左右即可。
3、可以把韭菜根放到高锰酸钾溶液或者多菌灵溶液中泡一泡消毒杀菌，避免病虫害。
4、土壤和花盆还是和上面准备的一样。可以在盆底垫一些腐熟的鸡粪，维持韭菜生长所需的营养。
5、把韭菜块根按照10厘米左右的间距栽种，浇透水，放在有阳光且通风的地方。
6、10天以后就会长出新的韭菜，等长到20cm以上就可以收割了。
韭菜能做成哪些美味？
①剥好虾仁，挑去虾线，洗干净备用。
②择好韭菜，洗干净之后切成5cm的小段备用。
④锅里加油，把鸡蛋虾仁倒进锅中，翻炒，再倒入韭菜，加入一小勺盐，继续炒熟。
⑤成品出锅。
2、韭菜盒子。
①普通面粉加水揉成面团，盖湿布饧十五分钟。
②鸡蛋炒熟之后切碎，韭菜也切碎，放在一起加适量盐和香油搅拌均匀。
③面团分成大小均匀的剂子，擀成饼状，把馅料像包包子一样包进去，然后按压成饼状。
④平底锅点火抹上油，热了之后放入包好的饼。
⑤烙至两面金黄，韭菜盒子就做好了。
花花家里就种了两盆
花友们也动手种起来吧~
韭菜，肾虚男的健康首选菜
韭菜，又叫长生韭、扁菜等，自古以来就受到国人的喜爱。韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜因营养
“臭味”菜能抗癌,大蒜韭菜保健康
吃法：1、韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。2、春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。4、韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。大蒜的营养价值春天是身体机能最旺盛的季节。大蒜
韭菜要怎么吃最健康
下面来了解一下韭菜要怎么吃最健康。韭菜要怎么吃最健康市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶两种，窄叶韭菜的叶子细长，颜色较深，纤维量高，香味浓厚。此外，韭菜对于子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
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