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米酒以及鸡蛋都是非常好的食物,而聪明的人们将这两者搭配起来吃,不仅味道更好,营养也更加丰富,于是米酒蛋花汤就变得非常流行,下面就为大家介绍米酒蛋花汤的三种做法。
1.将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2.用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火
烹饪技巧
1、米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水。
2、鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感。
3、做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖,滋补养身的效果就更佳了。
4、米酒忌于味精同食,否则会中毒。
米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。
米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒
中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。
1、将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮
2、煮的同时将鸡蛋磕入碗中
3、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散
4、当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火
1.准备米酒,鸡蛋,红枣待用
2.将红枣提前浸泡半小时
3.将米酒倒出并打散
4.将鸡蛋打散备用
5.待锅里水沸腾后将红枣放入,并小火再煮半小时
6.而后将米酒倒入锅内并煮开
7.煮开后倒入鸡蛋,并用勺子搅拌一下
8.盛岀即可享用。
米酒蛋花汤怎么做,米酒蛋花汤有哪些功效
相信不少人都吃过米酒蛋花汤,这是一款比较常见的美容养颜的汤,这款汤不仅美味可口,而且功效也是非常多的,那么米酒蛋花汤怎么做?米酒蛋花汤有哪些功效?下面我们一起来详细的了解一下这方面的知识吧。米酒蛋花汤怎么做?做法非常简单,所需材料有米酒、鸡蛋以及白糖。首先,将鸡蛋打在碗中,搅拌均匀
介绍米酒蛋花汤的做法,2个步骤教你做营养美味米酒蛋花汤
一、?米酒蛋花汤的做法米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,
米酒蛋花汤怎么做
而与蛋花搭配,就组成了一道小菜品——米酒蛋花汤。那么,米酒蛋花汤又该如何去做呢?米酒蛋花制作起来简单,容易上手,尤其适合孕期的产妇以及经期的女性。
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蛋花汤
米酒
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