养心菜怎么吃
BY：Marmara 2024-07-24 02:27:43 198 ℃
养心菜又名三七，是一种多年生的肉质草本植物，是一种既可以食用也可以观赏和入药的多种功效特色植物。但是把养心菜做为一种蔬菜，那大家知道养心菜怎么吃吗？下面就由小编为您介绍。
养心菜的食用方法有很多种，它可以直接焯水后凉拌食用，也可以洗净后素炒后食用，更是炖菜和吃火锅时的上好食材。
素炒养心菜
2、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。
3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。
4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。
凉拌养心菜
1、用料：养心菜五百克，大蒜一头、葱花和姜丝各适量，生抽、醋、盐和白糖以及香油各少许。
2、把养心菜清洗一下，放入沸水中焯三分钟捞出放在冷水中降温，等凉透后取出去掉水分放在大碗中。把大蒜去皮制所蒜末。
3、把所有的调味料放一个小碗里制成料汁，浇在处理好的养心菜上面，用筷子调匀，最后加入蒜末和香油进行提味就可以了。
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一、菜心的营养价值有哪些呢相信大家有很多人都很喜欢吃菜心，菜心现在在市场上卖的也越来越多。但是许多人是抱着跟风的心态来买这个，对于具体的菜心的营养价值没有多少了解，所以很多人对菜心的做法不正确导致了菜心的营养价值的流失。那么菜心到底具有哪些
菜心的营养价值_菜心的炒法
但是许多人是抱着跟风的心态来买这个，对于具体的菜心的营养价值没有多少了解，所以很多人对菜心的做法不正确导致了菜心的营养价值的流失。孕妇长期食用含有农药的菜心的花，还可能导致胎儿畸形，危害极大。
卷心菜的营养价值,卷心菜的营养成分
一、卷心菜的基本信息卷心菜，又名结球甘蓝、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色;起源于地中海
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