榆树叶的吃法技巧

榆树叶，榆树的叶子。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。单叶互生，卵状椭圆形至椭圆状披针形，缘多重锯齿。花两性，早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。树叶有药用价值，安神健脾。下面，大家一起来看看吧。

榆树叶的吃法技巧

1、榆树叶能吃

榆树叶子是可以吃的，早在以前贫困的时候，人们就喜欢用它来充饥，后来营养专家证实，鲜嫩的榆树叶子可以食用，能调节神经，也能清心降火还能清热利尿，对人类身体有多种好处存在。

2、榆树叶可以做饼吃

平时把榆树叶采摘以后用清水洗净，然后再切成碎末，把它与面粉和两三个鸡蛋放在起调成面糊，然后在电饼档中放油，加热以后把面糊放入摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，再切成小块直接食用就可以。

3、榆树叶可以蒸制以后食用

榆树叶可以蒸制以后食用，在蒸制时需要把榆树叶子洗好，然后加入适量的细玉米面调匀，用手把它们挤在一起，捏成菜团子的样子，然后上锅蒸制，开锅半小紧后就能蒸好，在蒸制的同时，取一头大蒜去皮制成蒜泥，等榆叶团子蒸好以后直接取出醮食蒜泥就可以。除了这些食用方法以外，榆树叶还可以凉拌，也能做成馅料，做好以后味道都特别不错。

榆树叶的介绍

地理分布

产于我国东北、华北、西北、华东等地区。本地区有自然分布。过去农村绿化应用较多，城市内一般用于庭园、工厂绿化。近年来，基本不用于绿化造林，且自然种质资源受到严重破坏，数量锐减。

药用价值

【来源】[1] 榆科榆属植物榆Ulmus pumila L.，以果实(榆钱)、树皮、叶、根入药。榆钱，春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去杂质晒干。树皮，剥下树皮晒干，或夏秋剥下树皮，去粗皮，晒干或鲜用。叶，夏秋采摘，晒干或鲜用。根皮秋季采收。

【性味归经】

榆钱：微辛，平。

皮、叶：甘，平。

【功能主治】

榆钱：安神健脾。用于神经衰弱，失眠，食欲不振，白带。

皮、叶：安神，利小便。用于神经衰弱，失眠，体虚浮肿。内皮：外用治骨折，外伤出血。

【用法用量】榆钱：1～3钱;皮、叶3～5钱。接骨以内皮酒调包敷患处，止血用内皮研粉撒布患处。

【备注】(1)同属下列植物，在不同地区均供药用。榔榆(蚊榔树、鸡瘤、小叶榆、秋榆)Ulmus parvifolia Jacq.;红榔木(毛白榆、棉榔树)Ulmus pumila L. var. pilosa Rehd.;滇榆(常绿榆、披针叶榆)Ulmus lanceaefolia Roxb.。

【摘录】《全国中草药汇编》

病虫害

虫害主要有榆紫金花� ��、榆天社蛾、榆毒蛾、黑绒金龟子等。

榆树叶的 特性及历史

榆木，素有“榆木疙瘩”之称，言其不开窍，难解难伐之谓。

其实，用现在的目光来看，老榆木更象一个善解风情的“市场”老手，不管是王榭堂前，还是百姓后院，都见它的潇潇伫立的身影，豪放爽朗的笑声，点缀装饰的才情。雅俗共赏的老榆木，以自己坚韧的品性，厚重的性格，通达理顺的胸怀，占据着市场巨大的份额，赢得了众人一致的好评和赞赏!

榆木，榆科，榆属，主产温带，落叶乔木，树高大，遍及北方各地，尤其黄河流域，随处可见。榆木木性坚韧，纹理通达清晰，硬度与强度适中，一般透雕浮雕均能适应，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹，可供家具、装修等用，榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工艺品。在北方的家具市场随处可见。

榆木与南方产的榉木有“北榆南榉”之称。且材幅宽大，质地温存优良;变形率小，雕刻纹饰多以粗犷为主。是木中的伟男，大丈夫。

榆木有黄榆和紫榆之分。黄榆多见，木料新剖开时呈淡黄，随年代久远颜色逐步加深;而紫榆天生黑紫，色重者近似老红木的颜色。所以，北方家具以榆木为最大宗，有擦蜡做，也有擦漆做。榆木与其它材质共生，山西、山东、河北、河南等古家具大省随时可见榆木家具的踪迹。榆木家具制作年代跨度也大，从明早期至清晚期从未停止生产，其演变过程、地域特点都非常清晰。早期的榆木家具以供奉家具为主，比如供桌供案，形制古拙，多陈设在寺庙、家祠等处，因而才能保留至今。有一榆木雕制的木盆，无漆无饰，经长久抚摸和空气氧化，包浆油亮夺目，木纹苍老遒劲。百年遗物，完整无缺，抚之心动如酥。仿佛抚摸岁月沧桑的容颜。

榆树叶怎么沏茶喝

叶,夏秋采摘,晒干或鲜用,安神,利小便。以果实(榆钱),春季未出叶前,采摘未成熟的翅果,去杂质晒干冲饮。补充：榆树叶，榆树的叶子。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。单叶互生，卵状椭圆形至椭圆状披针形，缘多重锯齿。花两性，早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3～4月;果熟期4～5月。树叶有药用价值，安神健脾。

榆树叶区别

【来源】 榆科榆属植物榆Ulmus pumila L.，以果实(榆钱)、树皮、叶、根入药。榆钱，春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去杂质晒干。树皮，剥下树皮晒干，或夏秋剥下树皮，去粗皮，晒干或鲜用。叶，夏秋采摘，晒干或鲜用。根皮秋季采收。

【性味归经】

榆钱：微辛，平。

皮、叶：甘，平。

【功能主治】

榆钱：安神健脾。用于神经衰弱，失眠，食欲不振，白带。

皮、叶：安神，利小便。用于神经衰弱，失眠，体虚浮肿。内皮：外用治骨折，外伤出血。

【用法用量】榆钱：1～3钱;皮、叶3～5钱。接骨以内皮酒调包敷患处，止血用内皮研粉撒布患处。

【备注� �(1)同属下列植物，在不同地区均供药用。榔榆(蚊榔树、鸡瘤、小叶榆、秋榆)Ulmus parvifolia Jacq.;红榔木(毛白榆、棉榔树)Ulmus pumila L. var. pilosa Rehd.;滇榆(常绿榆、披针叶榆)Ulmus lanceaefolia Roxb.。

【摘录】《全国中草药汇编》 虫害主要有榆紫金花虫、榆天社蛾、榆毒蛾、黑绒金龟子等。