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吃是人生的第一件大事。但是不少父母却在吃的方面损害了孩子的健康。
据调查,1995年全国18岁以下人群的体格发育与1985年相比,营养状况正常的孩子的比例,男、女分别下降了7%和11%,营养不良的男孩增加了21%,女孩增加了10%,超重肥胖者男孩是10年前的3倍,女孩是10年前的2倍。这个数据让不少人大吃一惊,因为,肥胖超重似乎可以理解,但营养不良者增加似乎有些不可理解。
但是,如果我们从家长经常问儿科医生的一个共同问题——给孩子吃什么最好——就不难找出答案:因为家长总是千方百计给孩子吃“最好”的食品。
然而,从医学的基本知识而言,没有一种食物会全面包含人体需要的所有营养素。任何一种营养素的缺乏都会影响健康,同时各种营养素之间又是相互影响的。如已经“热”了20余年的锌,缺乏锌会“厌食”,会生长迟缓,这确实给卖“锌”的商家提供了“科学根据”。但大多数厌食的宝宝尽管补了不少锌仍不开胃,为什么?
第一,厌食的原因是多方面的,锌并不能解决所有厌食的问题。
第二,锌含在蛋白质丰富的食物中,它与蛋白质结合在一起并作为起调节作用的角色促进宝宝体内的代谢和生长。
因此,蛋白质摄入不足时,吃再多的锌也不会长。维生素也是人们熟悉的话题,如维生素B有近10种,一种维生素B的缺乏可阻碍其他维生素B不能发挥作用。因此,讲究吃什么“最好”、盲目跟着饮食时尚走会令你“爱儿害儿”呢!
穿、穿,穿得手足冰冷
穿,又是孩子的大事。
“宁多勿少”、“千万别受凉”似乎是预防感冒的传统观念。殊不知,这个“多”成了婴儿急诊的常见原因。冬天里给孩子盖得严严实实的,不慎遮住孩子的口、鼻,孩子无力解决引起窒息,这在北方时有发生;被子已够厚,还加个热水袋,由于婴儿的体温调节能力差,引起高热抽搐的有之,出汗过多虚脱的有之,因出汗引致的脱水严重者还可引起大脑不可逆的损害。
在冬天给孩子穿七八件衣服已司空见惯,稍大的幼儿,家长往往会发现,给他穿得很多的时候,孩子的背是热而出汗的,但手足是冷的,穿得越多孩子的手足越冷。这是为什么呢?
原来,人的体温保持靠产热和散热的平衡,肌肉的活动是产热的重要来源,穿衣起到减少散热作用。孩子衣服穿多了,但是被衣服裹得严严实实的孩子活动却少了,尤其是窄而厚的衣服会明显限制孩子的活动,甚至有碍体表血流通畅。活动少了产热必然减少,血循环也慢了,而衣服本身并不能使产热增加,暴露在空气中的手脚必然是冷的。另一方面,躯干部分保暖过度,不能散热,正常皮肤散发的水分也不能挥发,因而背部就是温的。这样,孩子的背老是“浸”在“水”中,就会增加感冒的机会。结果,“保暖”不但未能预防“受凉”,反而引起了“加衣——感冒”的恶性循环。
但是,穿多少为合适呢?幼儿一般比正常健康成人多一件相当于毛衣厚度的衣服就够了,而更需提醒的是要注意腿部和足部的保暖。南方人,尤其是广东人,给孩子上身穿很多衣服,而下面只穿两条薄薄的单裤,这种上下不平衡的穿衣方式也是不合理的。另外,鞋和袜要松软,若穿太紧的鞋袜,有碍足部循环。
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