更新时间:2024-07-16 08:49:39

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家长们应让孩子远离果冻

BY:Gytha 2024-07-16 08:49:39 744 ℃

不少家长以为,果冻果製品,富含各种维生素,小孩多吃应有好处,这完全是误解。

其实,果冻并非水果製品,其主要成分是藻酸琼脂、明胶和香精、色素等。

藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类,摄入过多会影响机体对脂肪蛋白质的吸收,尤其是可使等无机结合成可溶性或不可溶性混合物。

儿童多食果冻,可影响机体对蛋白质的吸收,还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用,时间久了,可导致味觉异常、异食癖等病症。

使果冻产生诱人香味的香精,多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配製而成,而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果,长时间进食添加香精、色素的果冻,没有任何营养价值,还有一定的毒性。

由于小儿肝、肾脏解毒排泄功能较低,易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎

要保证孩子的一日三餐,平衡膳食,多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食品。若一味任其食用果冻,实非所宜。

果冻好吃,实际上并不利于健康,吃果冻容易降低孩子的食欲,影响营养素的平衡吸收,易使孩子形成“酸性体质”。

而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状,而无任何营养价值,一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积,时间一久,会出现严重的健康问题。

难怪一生产果冻的厂家的销售主管从来不让自己的孩子食用果冻。

所以家长们儘量要让孩子远离果冻。

果冻粉_果冻粉怎么做果冻

果冻粉是什么果冻粉简单来说就是做果冻的材料,是琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶、加上香精和糖做成的。果冻粉是可以直接用来做果冻。而其他材料,比如鱼胶粉等,则需要添加果汁或饮料来调味。鱼胶粉又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各

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