樱桃的功效和采集加式方法

樱桃是水果的精品，个头不大，但营养与功效却很出色，许多人都喜欢食用它，但是人们食用樱桃时，也有个头疼的地方，那就是樱桃表面农药残留和寄生虫很多，怎样才能把它们都清洗掉，让人们食用更安全呢?清洗樱桃的方法有很多，小编为大家介绍几种，让大家也学习一个樱桃怎么洗才干净。

樱桃的挑选要知道的窍门

1·甜樱桃又称大樱桃，要选果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫红色。

2·酸樱桃属中等果，要选扁圆形、红紫色的。酸樱桃果柄粗短，具短茸毛，易与果实脱离。

3·毛樱桃果小、圆形，果皮有鲜红、黄、黄白及白色，有短柔毛，故称“毛樱桃”。口味较为酸，一般多用于加工产品。

4.挑选樱桃主要还在于要果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的，而且还要没有烂果、裂果，颜色最好较为一致的。鉴别方法主要是目测、口尝。

温馨提示：樱桃又贵又难保存，在挑选和保存时可要注意技巧了。另外，买樱桃时应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。挑选时千万不要用力捏，不然娇弱的樱桃很容易会受伤。此外，樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。

樱桃的功效和采集加式方法

1、用淘米水清冼樱桃

大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗，淘米水是一种碱性的水质，可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉，最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后用干净的清水冼净，控干水分即可食用。

2、用盐水清洗樱桃

用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择，因为食盐有杀菌的功效，它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死，另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉，让人们食用起来更加安全，具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐，调匀以后把樱桃浸泡在里面，泡二十分钟左右取出，用流动的清水把樱桃洗干净就可以。

3、用碱面清洗樱桃

碱面是生活中的一种常见物质，用它清洗樱桃也是一种不错的选择，可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉，最好的方法就是用温水把碱面化开，然后加入凉水，再把樱桃浸泡在碱水中，过十分钟左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水冲干净就可以。

樱桃保存方法技巧

1、什么样的樱桃不能吃

如果发现樱桃冷藏后出现表皮褶皱，果实发软，食用时有酒味或者其它异味，甚至闻起来有特殊气味时，这样的樱桃表示已经腐坏变质，不能再食用，避免出现肠胃不适。

2、樱桃怎么保存时间会更长一点

1、如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存

2、如果冰箱没有0度冷藏，千万不能把樱桃放塑料袋内封闭冷藏，这样塑料袋内就会产生水汽，水蒸气会使樱桃变色变软，变色变软樱桃会加快樱桃变质，即使还没变质但是口感已经大大的打折扣了;

找个纸箱下铺层� �巾纸，上放樱桃后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。大约可以保鲜7天!纸箱可以用装樱桃的原装盒即可!

3、樱桃放冰箱怎么才不会坏

樱桃要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。放冰箱保存时最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存樱桃则不容易变坏。不过，樱桃的味道会慢慢发生变化，建议尽早吃完比较好。

4、樱桃放冰箱里能保存多久

以新鲜的樱桃而言，一般约可保持2到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。

樱桃吃多了会怎样

樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。

樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。因此，樱桃虽然好吃，但勿让小儿过食!

樱桃吃多了会流产吗

樱桃吃多了不会流产的。孕妇吃多了樱桃，是不会影响胎儿的发育的，也不会导致早产的。只是孕妇自己会感觉身体不适而已。

樱桃营养丰富，含铁良特别高，对食欲不振也有很好的益处，现在由于樱桃大量上市，价格比较便宜，所以很多人都放开肚子吃，其实这样是不好的，吃任何水果都要适量，不能硬撑。尤其在空腹状态下吃樱桃，很有可能对消化系统造成伤害。同时有溃疡症状者、上火者、糖尿病人等，都一定尽量不要食用樱桃。樱桃性热，如果气候比较炎热，人又特别容易上火，那么一次吃樱桃的数量一定要严格控制，不宜太多。

樱桃吃多了会：1、铁中毒或氰化物中毒：樱桃中含铁量极其丰富，居各种水果之首，而且樱桃中还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。2、上火：樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般一天吃10个左右比较合适。当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。建议，一旦发觉因吃樱桃过多而出现不适，可立即用甘蔗汁清热解毒。