老人饮食需看齐6个“要”和“一”

随着年龄的渐增，身体机能的老化，老年人的消化功能相对来说比较低。因此老年人怎样饮食才是健康的饮食呢?对消化道不好的老人来说，应该怎么吃才是最健康的呢?

老年人健康饮食就要向六个“要”看齐了。

一要少

俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

二要暖

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

三要早

所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

四要暖

这个“暖”呢，跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

五要软

老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

六要淡

老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。

老人的饮食具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养，吃得健康。

一天一杯牛奶，在老年人的饮食中宜早晨喝;

一天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，为人体所需要;

一天一斤青菜水果，以补充足够的维生素和纤维素;

一天一斤左右的粮食，米、面、粗粮等;

一天100克精肉，老年人的饮食包括猪、牛、鸡、鱼类等;

一餐一碗汤水，老年人对水的需要比年轻人多，因此汤水非常重要。

看了上面的这些对老年人的饮食介绍后，大家不是都记住了呢!如果家中有一位老年人，那么更需要我们用这些办法来进行对老人的照顾。