竹蔗茅根瘦肉汤，烟酒人群的靓汤

BY：Miki 2024-07-01 00:07:27 124 ℃

原料

猪瘦肉600克，竹蔗250克，白茅根30克，马蹄100克，蜜枣15克，食盐适量。

制作过程

猪瘦肉洗净，厚片，飞水。

竹蔗洗净，切成小段；马蹄去皮，洗净；鲜白茅根、蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清热生津、利尿通便、解酒除烦的功效；特别适宜烟酒过多引起的烦热不安、咽痛口渴、声音嘶哑、尿黄尿少者饮用。

温馨提示

白茅根能除烦热，利小便，鲜用效果更佳；以条粗、色白、味甜者为佳；白茅根忌犯铁器，切制白茅根忌用水浸泡，以免钾盐流失。

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太子参石斛瘦肉汤_太子参无花果瘦肉汤

一、太子参石斛瘦肉汤材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：1.石斛，太子参，红枣用清水洗净备用;2.瘦肉切大片，并切姜片;3.砂锅里入约3-4碗水，冷水下瘦肉和姜片;4.煮开，去血沫;5.下石斛，太子参和红枣一起煮开;6.然后转

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