自助餐如何吃好又吃饱,来看最全选取技巧

BY：Maha 2024-07-17 04:56:56 1858 ℃

提到自助餐，大家的想法都是一定不能吃亏，要吃饱更要吃好，更有自助餐的最高境界是“扶墙进、扶墙出”的说法，其实这样大可不必，关键是吃的健康，吃的舒心就好，下面一起来看看如何才能做到这一要求吧!

技巧一、先素后荤

吃自助餐时，先取一些热量低、营养丰富的蔬菜，比如凉拌菜、酸辣味的凉菜，可以开胃。如果一开始就吃高脂多油的食物，不仅会有饱胀感，而且还会消化不良，荤菜要少量多样。

技巧二、少喝碳酸饮料

喝碳酸饮料会大大占用胃部空间，使食欲大减。自助餐所提供的碳酸饮料或果汁，糖分含量通常很高，应该少喝。

技巧三、穿插水果

西瓜、菠萝、梨等水果不仅可解除油腻，也可在吃自助的间隙，为频繁被油腻食物刺激的胃变换口味。到了秋天，应该多吃梨、柚子等润燥的酸性水果。木瓜、橙子等富含类胡萝卜素的水果，要跟含油脂的菜一起吃，才容易被人体吸收。

技巧四、海鲜适可而止

很多人抱着“吃够本”的想法，吃自助时专挑价格贵的海鲜。海鲜蛋白质含量丰富，但吃太多对身体也没有好处。蛋白质摄入太多，会给肾脏带来负担，而且自助餐的海鲜都是常温放置，容易滋生各种微生物，也不安全。

许多经常吃自助餐的朋友都有这样的想法，觉得自助餐一不小心就容易吃多，不利于身体健康。其实自助餐本身没有错，重要的是怎么吃。因此，只要我们注意一些细节，完全可以从自助餐中吃出健康。

吃自助餐最佳时间自助餐受欢迎的原因，在于食物样式繁多，而且个人选择的自主性高。因此，要吃自助餐，最好中午为之，因为可以利用下午的工作、活动，消耗热量，甚至晚餐也可以不必吃。值得注意的是，在一字排开的自助餐美食中，“要特别小心油脂的陷阱，”专家提醒。在自助餐中，生鱼片、生蚝总是最快被抢光。

许多人吃自助时，会抱着吃够本、吃回来的思想。下面教大家一些方法，让您健康的吃自助餐，而且还不会发胖。如果过度饮食，对身材、健康以及心理的影响会高于美食价值，得不偿失。可以吃一些你最喜欢的甜点，但在自助餐桌上应保证将它们切成两半；如果大块的蛋糕出现的自助餐桌上，那就请服务员给你切一块较小的。

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