蛇莓蔷薇科 ,多年生草本,全株有柔毛;匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米;花单生于叶腋;直径1.5-2.5厘米;瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。花期6-8月,果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。那么蛇莓有什么营养价值,我们一起来了解一下。
蛇莓生长在野外,人们一般没有种植,但是蛇莓的外观和我们平常吃的草莓很像,因此勾起了不少人的好奇心,这种“山寨”草莓有没有毒呢?
其实蛇莓是有轻微毒素的!但是由于蛇莓的毒素比较少,因此它对我们的生命构成不了什么威胁,因此这种毒素是可以忽略的,但是千万不要大量食用哦,因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的,当积累到一定的量,就可能造成中毒的症状,表现为头晕、呕吐或者腹泻等。
现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素,最主要的是,蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质,现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上,具有很高的药用价值,而它的有毒成分则可以忽略不计。
树莓的营养价值
1.树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。
2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄。
3.树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首,维生素E的含量也很丰富,经常食用可抗衰老,具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。
1、蛇莓是一种寒性的果实,具有清热解毒的功效,还能帮助降火,但是这同时也会伤及脾胃,尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我们上文中已经说过了,它并没有我们预想中的那样酸甜口感,和草莓更是相差太多,因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的还是蛇莓是否清洗干净,因为蛇莓是一种野生的果实,生长在野外就很难避免和一些蛇虫鼠蚁接触,比如寄生虫,很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的,如果吃下去的话,可能会对身体造成较大影响,甚至在生长过程中还会被蛇或者什么毒物的毒液所污 染,所以大家在吃之前一定得洗干净,最好用盐水浸泡一下再吃!
蛇莓一般不作为水果吃,而是以全草入药,作为药品来吃的。在药用角度上,一般人都可以吃。
1、被蛇和毒虫咬伤的人,可以摘下新鲜的蛇莓草,捣烂之后,敷在伤口处,具有显著的作用。
2、感冒的人,可以煮蛇莓汤:取蛇莓15—60克煎服,治感冒咳嗽发热,咽喉肿痛、痢疾、子宫出血、大便下血、痄腮、火眼。
6、狂犬咬伤:鲜根二两同早米捣烂,水煎服(咬伤七天后服,可预防发作)。
9、雷公藤及砒磷中毒:鲜蛇莓(去果实)2两,生绿豆2两,同捣烂,冷开水泡后绞汁服。
10、头癣:鲜蛇莓4两,同桐油6两煎枯,去渣取油涂擦,日数次。
11、烫伤:蛇莓根洗净擂汁滤清,擦伤处。
蛇莓,又称蛇泡草、蛇盘草、蛇果草、龙吐珠、宝珠草。多年生草本,既是观赏植物,又可入药。野生山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中都可生长蛇莓;全国各地都有分布。全草供药用,有清热解毒、活血散疚、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。
蛇莓的果实外观和草莓很像,但是口感和营养却相差甚远。蛇莓的茎、叶、果实经过处理后可入药,但蛇莓的果实有微毒,最好不要生吃。
蛇莓喜荫凉、耐寒,在华北地区可露地越冬,适生温度15℃~25℃。喜温暖湿润,不耐旱、不耐水渍。对土壤要求不严,田园土、砂壤土、中性土均能生长良好,宜于疏松、湿润的砂壤土生长。蛇莓是优良的花卉,春季赏花、夏季观果。产辽宁以南各省区,长江流域地区都有分布。从阿富汗东达日本,南达印度、印度尼西亚,在欧洲及美洲均有记录。生长于海拔280米至3,100米的地区,常生长在山坡、河岸、草地及潮湿的地方,目前尚未由人工引种栽培。
蛇莓的营养价值-蛇莓的功效与作用蛇莓,又称蛇泡草、蛇盘草、蛇果草、龙吐珠、宝珠草。蛇莓药理作用表明,蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用,明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。
蛇莓的功效与作用蛇莓全草供药用,蛇莓有清热解毒、活血散疚、收敛止血作用,蛇莓又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。不过蛇莓的果实有微毒,最好不要生吃。蛇莓的药用功效与作用有:1、蛇莓治天行热盛,口中生疮:蛇莓自然汁,捣绞一斗,煎取五升,稍稍饮之。(《伤寒类要》)2、蛇莓治瘰疬:鲜蛇莓草一至二
相信很多人都没有听说过蛇莓,这是一种非常名贵的药材,特别是养蛇或者是熟悉舍的人都比较清楚,这个草药具有非常好的解毒的功效,很多人如果让毒蛇咬伤,这个草药就具有很好的解毒作用,当然为了帮助大家了解这种草药,下面小编就为大家详细介绍一下,蛇莓有
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