[孕期营养饮食原则]孕期营养坚持“12235原则”,5大禁忌别碰

　　篇一：孕期营养坚持“12235原则” 5大禁忌别碰

　　胎儿的营养来自母体，孕期饮食对胎儿健康至关重要。孕妇有专属的“膳食宝塔”，由中国营养学会妇幼分会制定，大家不妨跟着学学怎么吃。

　　补充叶酸。孕早期的胎儿还处于细胞分化、器官形成阶段，对营养的要求还不是特别高，但仍要注意叶酸、维生素等的补充，可适当多吃些富含叶酸的食物，如菠菜、油菜、小白菜等。

　　坚持“12235原则”。根据“膳食宝塔”，我们可以粗略总结出一个“12235”原则，“1”是指每天应摄入100~200克水果；两个“2”分别指奶类及奶制品200~250克，鱼禽蛋肉类150~200克(其中鱼类、禽类、蛋类各50克)；“3”是指谷类薯类及杂豆应保证200~300克，并足量饮水；“5”指每天吃够300~500克蔬菜才达标。也就是说，应做到饮食多样化，营养均衡，谷物为主，多吃蔬果，肉类适量。

　　5大禁忌别碰。一忌油，每日油的摄入量应控制在15~20克；二忌咸，盐每天应少于6克，孕妇吃盐太多容易导致浮肿；三忌农药严重污染的食物，这可能会增加胎儿畸形、早产等风险，建议烹饪前用水浸泡蔬菜，减少农药残留；四忌加工食品过量，建议多吃新鲜卫生的食物；五忌烟酒，以免影响胎儿的正常发育。

　　篇二：孕期健康遵循9项饮食原则

　　营养师陈雨音说，孕期想要吃的健康，就该遵循以下事情：

　　*素食的妈妈容易缺乏维生素B12，吃全素的人则需要另外再补充。

　　*饮食方面要多吃新鲜天然的食物，少吃加工过的食物，如香肠、腊肉等。

　　*选择应时应节的蔬菜，以尽量避免农药残留。

　　*零食、甜食多含食品添加物以及色素等，孕期最好减少食用。

　　*最重要的就是保持均衡营养，不要偏食。

　　*辛辣、刺激性的食物，应该减少食用。

　　*少摄取动物性油脂，因其含有自由基。

　　*少吃炸的食物，避免血管、器官受自由基的伤害。

　　*浓茶、咖啡、烟、酒都别沾，二手烟也要尽量避免。

　　篇三：孕期的饮食和营养

　　对于普通人来说，饮食需要注意营养搭配、饮食均衡，保证每天一个蛋、二两红肉、三样水果、500ml奶制品、一斤绿叶子菜、适量主食和鱼类，外加1.5升白开水。以上食谱同样适用于孕妇。

　　但是对于孕妇来说，仅仅做到以上几条还是不够的，还需要注意以下几点：

　　1、合理补充复合维生素制剂、叶酸，以减少神经管畸形的发生率。复合维生素制剂有爱乐维、玛特纳、福施福等，叶酸制剂有斯利安。如果已经吃着爱乐维这类孕妇维生素，就不需要再单独补充叶酸了，因为孕妇维生素里已经含有足够的叶酸。

　　2、预防缺钙。孕期要保证钙的摄入，以防缺钙。补钙不是说就得吃钙片，补钙最好的办法是摄入奶制品，牛奶、酸奶、奶酪或豆浆都可以，如果能保证每天500~800ml奶制品，那么摄入的钙就能够满足准妈妈和宝宝两个人的需要了。如果奶制品摄入不够，才考虑服用钙片。要预防缺钙，仅仅补钙是不够的，还要保证每天晒太阳，1小时以上。但是孕期激素改变，导致皮肤特别容易留斑，所以晒太阳的时候要注意脸部的防晒。

　　3、增加水的摄入。普通人每天需要摄入的水量应在50ml/kg，刨去水果、饭菜里的水分，应额外摄入1.5升的白开水。孕期因为多了宝宝，要排泄出的代谢废物增加，因此准妈妈需要增加水的摄入，一般为2~3升。产后因为要哺乳，建议每天摄入水量为3~4升。

　　4、预防便秘。孕早期子宫增大，孕晚期胎头下降，都会压迫直肠，容易导致便秘，因此孕期注意调整饮食结构，预防便秘：1 尽量多吃膳食纤维和粗粮，如芹菜、玉米、柚子、香蕉等；2适当运动，每天散步或快走在1小时左右。孕期的运动既能促进孕妇肠道蠕动，又能避免能量堆积、孕期体重增长过多。

　　5、合理控制孕期体重增长。孕期体重增长应控制在12.5Kg左右（20~30斤左右）。孕期增重多少合适，这取决于准妈妈的孕前体重系数，体重系数（BMI系数）= 体重（千克）除以身高（米）的平方，BMI=18.5~25为正常，达到25为超重，30以上则为肥胖。如果体重属于正常范围，孕期宜增重11.3~15.8公斤；超重者应增重6.8~11.3公斤；肥胖者增重最好5.0~9.0公斤；体重不达标者应增重略多，12.7~18.1公斤。体重增长过多会导致血糖不稳、巨大儿、分娩困难、提高剖腹产率等。日本孕妇体重控制比较好，一般宝宝出生体重才五六斤，因此比较容易顺产，但中国孕妇体重增长常常超标，之前我做的一个调查显示48%的妈妈体重增长超过30斤。中国剖宫产率节节攀升和孕妇体重增长过多、巨大儿比例增加不无关系。因此，孕期的饮食管理是非常重要的。