大蒜的调味和保健功效大家应该都多少有些了解了,不过,谁能常吃大蒜,哪些人又不适宜用蒜来调味和保健呢?等等这类的具体保健养生问题大家是否真的了解呢?因此,想了解大蒜,下面的文章一起来看看吧。
一、经常吃大蒜的好处
1.抵御感冒;
2.有助防治心脑血管疾病;
3.能调节免疫系统功能;
4.大蒜抗癌,尤其是胃癌。大蒜宜生食,最好捣碎成泥,并且先放10~15分钟,以利大蒜素产生。吃大蒜后,可以嚼山楂、花生米,吃茶叶去蒜味。
二、哪些人不适宜吃大蒜
1、患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
2、肝病患者,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
3、部分腹泻患者,发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。
4、其他疾病的重症患者,对得重病、正在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭到危险。
三、孕妇可以经常吃大蒜吗?
大蒜是杀菌,预防感冒的!作为孕妇,偶尔吃一点点,是可以的,还不错!但是不能多吃,因为大蒜性热,多吃也上火,孕妇体质本来就很热的,所以不宜多吃大蒜!
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