材料:
马齿苋1把,食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油各适量
做法:
将马齿苋择洗干净,锅内加水,少许盐、油焯一下,沥干水分,放入碗中;将蒜捣成蒜泥,加入生抽、盐、醋、香油、橄榄油搅拌成调味汁,将调味汁浇在马齿苋上,搅拌均匀即可。
功效:
马齿苋中含有丰富的脂肪酸,能够有效抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,有效降低血液粘度,帮助扩张血管,可以预防血小板聚集马齿苋味酸,放入热水中焯烫一下,可以去除酸味,增加口感。在春末食用凉拌马齿苋可以起到软化血管的作用。
多食用凉拌马齿苋可以软化血管
在春末食用凉拌马齿苋可以起到软化血管的作用。
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一、软化血管食物有哪些1、玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。2、白薯:属于多糖与蛋白质的混合物,多吃可减少胆固醇的
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有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。长期服用对软化血管功效尤著。醋也能软化血管、降低血脂。
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