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[俗名]洋
生姜。[性味]性平,味甘。[功效]利
水.
消肿。[宣食]适宜
小便不利和浮肿
水肿之人食用;适宜
糖尿病患者食用。[忌食]性平,诸无所忌。[按语]为
菊科多年生草本,原产于美洲,现我国各地
农村均有栽培。其地下根茎呈块状,肥厚,形如
生姜,故俗称洋生姜,可制酱菜,或制
淀粉,或
酿酒食用。的根茎含菊糖、
淀粉、多缩戊糖。
中国药科
大学叶橘泉教授指出,根对
糖尿病有效,并介绍
糖尿病人可用根15克(鲜根30-60克),水煎服。
菊芋可以生吃吗 教你菊芋保存方法
菊芋是现在很多人都爱吃的一种食物,首先菊芋吃起来的口感是非常脆爽的,而且菊芋味道也比较独特,受到了不少人的喜爱,再加上菊芋的食疗功效也不错,可以帮助我们开胃,因此大家对菊芋都很爱吃,那么菊芋是可以用来直接生吃的吗,下面就让我们一起看看菊芋的情况。而且食用菊芋可以控制尿糖作用。但是生菊芋吃多了容易腹泻,所以一般不建议吃生菊芋,至少要腌制后再吃比较好,这样吃菊芋的味道会更好。
菊芋可以生吃吗教你菊芋保存方法
而且食用菊芋可以控制尿糖作用。但是生菊芋吃多了容易腹泻,所以一般不建议吃生菊芋,至少要腌制后再吃比较好,这样吃菊芋的味道会更好。菊芋在0℃以下即开始冬眠,冬季贮藏期间怕热不怕冷,只要有土盖住,-50℃也不会被冻死,所以我们只要保持通风透气,同时温度合适,那么就可以很好的保持好菊芋了。
菊芋和菊苣的区别
而菊苣基生叶片为倒披针状长椭圆形,茎生叶为卵状倒披针形后至披针形。而菊苣总苞片两层,蓝色。菊苣的基生叶片为倒披针状长椭圆形,相比前者要宽大的多,加叶柄长约15-34厘米,宽约2-4厘米,羽状深裂,边缘有锯齿,顶侧的裂片较大,向下逐渐变小,裂片呈三角形或者镰刀形。菊苣也为头状花序,总苞片为圆柱状,两层,外层的为披针形,内层线状披针形,舌状的花,颜色为蓝色。
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菊芋
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