南瓜炒肉丝
材料南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。
调料植物油、酱油、盐、葱末各适量。
做法
1.南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用。
2.锅倒油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。
温馨小提示
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