更新时间:2024-07-16 16:51:53

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植物奶油,美味中隐藏的杀手!

BY:Brigitte 2024-07-16 16:51:53 689 ℃

缤纷的裱花蛋糕、香脆的油炸薯片、诱人的起酥糕点,无不吸引着怀孕妈妈、馋嘴宝宝们的馋虫。殊不知,在美味的背后,一个隐形杀手正在觊觎着你的健康!舆论纷纷声讨,消费者近乎惶惶。如何将“隐形杀手”打回原形?怎样保护妈妈宝宝的健康安全?请看本文!

触目惊心!并不遥远的“美味杀手”!植物奶油在哪里请顺手拿起桌上的一袋薯片、一盒蛋挞、一包饼干、一瓶咖啡伴侣,或者其它小食品,看一下“配料”一栏。十之八九会看到一个熟悉又陌生的名词:氢化植物油氢化植物油,又称“人造奶油”、“植物黄油”,或“植物奶油”,是将植物油在加温、加压、加氢后形成的产物。氢化植物油具有起酥的作用,并能够延长食品保质期,而且价格低廉,因此被广泛地应用于食品加工领域。氢化植物油的主要成分是反式脂肪酸,这是一种非常稳定的化合物。我们从自然界摄取的食物中,反式脂肪酸的含量几乎可以忽略不计。这就产生了一个问题:一旦摄取了这种身体抵触的物质,必然对生理功能造成障碍。而这种物质,难以在人体中被分解!反式脂肪酸,存在于超市货架上、快餐店里绝大多数诱人美味上。而甜美的冰激凌、香滑的奶茶,恰恰是孕妈妈、馋宝宝们的最爱!

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植物奶油_植物奶油健康吗

什么是植物奶油?植物奶油即氢化油,也被称作植物黄油,目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用,但是氢化油可以产生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病风险。卫生部官员表示,卫生部正在开展反式脂肪酸的风险监测评估工作,并规定婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂,反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。植物奶

植物奶油营养价值_植物奶油食用安全

植物奶油营养价值植物鲜奶油的主要成分是植物脂肪(约20%)和营养价值较高的动物或植物蛋白,而动物鲜奶油(天然奶油)是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的,主要成分是动物脂肪(占80%以上)。动物鲜奶油中含有较高的胆固醇,发热量高。植物

植物奶油的危害,有哪些讲述植物奶油与动物奶油区别

一、植物奶油怎么打发植物奶油能够制作找各种各样的美味甜品,尤其是蛋糕的制作,缺少不了植物奶油。但是对于喜欢烘焙的棚门们来说,植物奶油要怎么打发才好呢?在这里教大家关于打发植物奶油的方法!1、将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时

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