鹿茸大家都熟悉吧,是一种中药材,可以食用也可以药用,一般是雄性梅花鹿比较滋补。鹿茸是一种很珍贵的中药材,对于调理气血虚弱有一定的养生保健的效果,大家可以一起来了解一下它的食用方法保存挑选技巧。
鹿茸为“东北三宝”之一,鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。鹿茸是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效,对人体有多种特殊功效。
鹿茸的保存要特别小心,首要的是要注意空气湿度问题,如果空气太潮湿,鹿茸就容易发霉,接着就会生虫.所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒,放在鹿茸旁边,这样就不会招虫了.如果保存得当,35年内,鹿茸的药效是不会发生变化的。
从选购鹿茸片的角度来说,要掌握一个原则:不宜太嫩,也不宜太老。太嫩功效不强,太老鹿茸就变成了鹿角,补虚作用就弱了。
鹿茸浸酒:干鹿茸片泡入白酒中,浸泡二周后,每日饮用25-50ml可壮阳补肾。
鹿茸冲服或直接服用:将鹿茸片研末冲服,或整片含服。
鹿茸泡茶:用鹿茸片炮制药茶饮用,饮用后可嚼食。
鹿茸炖食:鹿茸可与多种食物同食,日常中常与瘦肉等以炖汤的形式食用,营养美味。
关于鹿茸的一些食用方法保存挑选技巧,大家也都有所了解了吧,可以看出的是鹿茸的营养物质还是比较丰富的,不仅可以泡酒,而且还可以泡茶,煲汤,可以有促进代谢,缓解虚弱的作用大家可以经常食用。
鹿茸膏要怎么吃鹿茸膏属于中药材的一种,吃法也有很多,通常鹿茸膏要怎么吃比较好呢?把鹿茸膏化开送服。也可以用温黄酒、温开水或者红糖水将鹿茸膏直接化开或者用微波炉或炉灶加热化开以至为糊状,直接送服即可。服用时间一般是早晚空腹服用为佳,肠胃不好的可以饭后服用。在做鹿茸膏的时候,准备麻油1斤4两,甘草2两,
怎样辨别鹿茸血真假鹿茸血的好处非常多,但市面上有很多假货,那么怎样辨别鹿茸血真假呢?真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔,这是难以造假的,除蜡片以外,假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意,鹿茸片有血但不会整块都有,一般是集中在中心位置。鹿茸血加酒后静放会慢慢沉积到瓶底,是很容易酒血分层的,鹿血货
一、鹿茸的功效与作用都有哪些生精强骨、强壮作用鹿茸为良好的全身强壮剂,它能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对脑、肝、肾等组织,能显着提高其耗氧量。对全身虚弱、久病之后及疲劳等,口服鹿茸精有一定强壮作用。鹿茸为骨血之精。能补肝肾,“肾藏精主骨,肝藏血主筋”,
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