羊肝的营养价值以及适应人群
BY：Helen 2024-08-15 08:59:34 646 ℃
羊肝大家都知道吧，顾名思义就是羊的肝脏，它的营养价值比较高，比如说丰富的维生素A，以及铁质，都是不错的营养素，可以促进代谢，而且还可以保护眼睛补血，一起来看看羊肝的营养价值以及适应人群吧。
营养分析
1.羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。含有丰富的铁质，是不错的养血补铁的食材，而且还可以增强体质。
2.羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。
3.羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
相关人群
一般人群均可食用。
1.适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用。一般人都是可以食用的，特别是对于有眼睛疾病的人群来说是不错的选择，而且还可以有缓解贫血的功效哦。
上面介绍了相关的羊肝的营养价值以及适应人群，大家都知道了吧，可以看出的是它的营养价值是比较高的，而且还适合各类的人食用，比如说眼部疾病的人群，还有缺铁体质虚弱者都是适合食用的哦。
羊肝的营养价值 羊肝的食用方法
在日常生活中，越来越多的人对于饮食的安全性是十分重视的，而像羊肝这一类对人体健康有好处的食物，也被人们作为常吃的食材，那么，羊肝有何营养价值？具体食用方法有哪些？
吃羊肝有什么好处？羊肝的营养价值
羊肝的营养价值据营养学家分析，每100克羊肝中，除水分外，含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18.9毫克，维生素A29900国际单位。可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。
孕妇可以吃羊肝吗,羊肝的营养价值
一、孕妇能吃羊肝吗羊肝营养分析：1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的
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