更新时间:2024-08-18 15:22:18

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夏日冷餐让你口味好

BY:Vera 2024-08-18 15:22:18 958 ℃

夏天天气热没有食欲很正常,每天晚上吃什么是件很头疼的事,不用担心,今天教你弄点清爽可口又方便操作的冷餐,也许用很多朋友都吃过这样的食物,但不知道怎么做的,为了保证全家好胃口!下面不妨我们都来学学,很简单哦!

清爽凉面

做法:最好用手擀面,吃起来更有韧劲。煮面时别煮太软捞出后在凉中“冰镇”1~2次,北方人称之为“过水”。而后根据口味淋上芝麻酱辣椒油等汁料、再拌上黄瓜丝、白菜丝、萝卜丝、豆芽黄豆等菜码,清凉爽口。

冰爽凉皮

做法:买现成的凉皮冻清洗后切成细薄条。准备好黄瓜丝、蒜泥、面筋或豆腐泡切成小块。辣椒面加一点,用热油烧花椒粒一两分钟就好,把烧好的油凉一下倒入辣椒面里,调成辣子油淋在凉皮上。最后加醋和菜码凉拌即可。

夏日冷餐让你口味好

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夏日冷餐让你口味好饮食之道

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